Delicious Ways to Preserve Citrus
U agrumu hè in stagione da a fini d'oghje in u primu invernu, è quandu quandu i frutti sò à i più juici è menu caru. Eccu alcune formi diliziosi di priservà i limoni, l'aranci è l'altri frutti cítricos mentre sò à u so picculu. Molti di sti ricetti facenu rigali di Natale è di vacanze, chì hè piacevule questu questu questu quand'elli sò in stagione!
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Torta candente di pompelmoLew Robertson / Photodisc / Getty Images E cascatini di pompelmo candiedi sò un trattatu especial quan era un figliolu ... è sò sempre. Piglianu un pocu tempu per fà, ma a maiò parte di questu hè un tempu inactivo. Una cunfizziunata, pezzi di pompelmo i mantene da mesi.
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Ricetta di Curdone LimoneUna Girl In The Kitchen / Moment Open / Getty Images Quì hè un trattatu sedattivu, dolce è intangible chì faci un rigalu fervidu, in particulare in tuttu i vacanze d'invernu quandu l'agrumi in a stagione. Hè fantasticu cum'è un imposte entre tagliatelle di torta, è ancu cullezioni nantu à i frutti freschi.
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Kumquat Marmalade RicettaHarry Bischof / Stockfood Creative / Getty Images Questa ricetta di marmellata cunsiste in perfetta u coloru brillanti è u gustu di kumquatchi . A aghjunzione di una aranciu à i frutti di kumquat aghjunghje prufundità per u gustu di l'agrumi. Ùn ci hè bisognu di aghjunghje pectin cummerciale à sta ricetta. A pectina naturali prisentata in i casgi in agrumi, in u zuccheru è l'acidità di i zucchetti, assicura un bon gelificatu.
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Ricetta dolce à marmellata RicettaJill Ferry / Getty Images A menura cumuni di dispunibili in i prudutti di lettu di marmellata, u marmellata di pompelmo fa un gran rigalu di manciata. Hè sempre nantu à tostato, ma dinò brighji ancu quandu aghjunghjenu à i belli è u marinati di carne.
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Calchissons Lemons Maroccan styleJohn Clark Photo / Moment Open / Getty Images U limoni priservati sò un ingredientu classicu in tagines è altre platti stiliani maroccu. Sò ancu diliziosi solu cunfittiti è aghjuntu à l'insalati di granu o pasta.
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Orange marmaladeJ Shepherd / Getty Images Tutale di lattina fatta in casa hè maravigliu dolci è sempre amari. Piglia a vostra cucina cù l'aromi additivi è ripiglia cù frasi cun ghiacciuli di zucca d'aranciu.
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Citrus Pettin per Jellies and JamsA Carmichael / L'Image Bank / Getty Images Pectin hè un sustanciale naturali in fruttu chì faci una dolce è cunserva gel. Invece, certi frutti sò pocu in pectina e avè bisognu di pectin additivati in order to gel. Puderete cumprà pectin cummerciale, o pudete fà u so propiu di pezzi di citrus.
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Piccante, limone, chutneyMolly Watson Stu picculu chutney di limonu conserva u gustu luminoso di limoni d'inguernu per utilizà tuttu l'annu. Spoon it on roast meat (hè speciali savurosu cù u fruttu frittu frittu) o serve cun un bagnu brutta nantu à tufone cruciata o crackers per un appetizer faciale.
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Assecate Grated Orange and Lemon ZestCheryl Tan / EyeEm Getty Images U casgiu rillado di limonu o di aranciu hè spissu chjamatu in ricetti. A casca, o casca, dà un sapori cítricos increíble chì ùn pò micca esse truvatu in aromulati artificiali.