In Turchia, Puddings è Custardi sò Seri Desserts

Quandu era l'ultima volta chì avete pudding for dessert? In cucina turca, pudini, custard e autres postres fatti cù u latte ùn sò micca solu ghjovanu. Seranu seriu postale di pratiche chì hè statu prisenti in a cucina durante seculi.

I postres di lattice sò un gustu predilettu da i caserini, in particulari chiddi cù i ziteddi, ma sò sempre amatu di tutti. Anu ancu truvà nantu à i menu di i più beddi restaurants.

I corsi di cafè, solu chì serve pudine, pudeti di latte è cafe e té turchi sò assai populari in i big cities. Alcune s'accindenu in famiglia cù siti in u paese.

Ùn ci hè nunda megghiu di rilassate un domu di a dilla, dopu ghjornu in un catellu di capering dulce, latte è un vetru di tè turche o cafe fresh brewed.

Puddati Turchinu sò spessu engrosati da farina, fritata di triu o rossu. Sò dilizii cù u zuccaru è aromatizatu cù tuttu da u ziferanu , l' acqua è l' arricatu di pinu à a vaniglia, chocolate è fragole chì tutti sapemu è amori. Un postu populari ancu una finamente chicken breast shredded breast!

Eccu i pumuderi turchi più famusi è amici, i custardoni è u latte di lattice.

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  U pudettu di Rossi hè ridduzzatu "Fırın Sütlaç"

  U «Sütlaç» (soot-LACH ') hè un pudding pudding di latte è arzu assai simili à u pudding rossu chì tutti sapemu è hà amatu cusì zitellu. U latti in bocca hè scalded cù u zuccheru, u risaltu biancu è u fucu da u grassu.

  Allora u furmagliu in u fornu, induve si forma una palla d'oru, à pocu quantità quatrata nantu à a cima. U «Sütlaç» hè un favuritu di tutti l'età è ùn sò micca servitori micca solu in casa, ma in a maiò parte di i pezzi di pisci o pesce è di cafes postres.

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  L'arcuni di Noè ùn hè chjamatu "Aşure"

  L' arffu di l'arcuni Noe , cunnisciutu com'è 'aşure' (ah-SURE'-ay) hè dichjaratu chì hè unu di i posti più antichi in u mondu. Stu classic turcu hè un simbulu di diversità.

  Hè preparatu è sparte duranti a stagione di ashura. Hè riccu di ingredienti salutati cum'è u granu di granu, legumi, frutti è frutta secche.

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  U Turchinu "Chicken Breast" Dessert Is Called "Tavuk Göğüsü"

  Questu hè un postu turchinu classicu chì hè in alta in a proteina chì cuntenenu pollulu di carne bianca. Puderà strana prima, ma quandu avete tastate stu postu turcu classicu, avete vincatu.

  U pene di pollo hè amatu di l'adulti è di i zitelli. Hè una bella manera di ottene più proteinsa à i vostri dieti di i vostri figlioli.

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  'Kazandibi' Is Pudding Caramelized On A Side

  "Kazandibi" (kah-ZAHN'-dee-bee) hè un altru locu di postu turcu. U nome significa "u fondu di a panella" è hè quellu chì hè.

  "Kazandibi" hè in veru posture di "cascheta di pollo" turcu chì hè cucinatu una siconda volta in una bandita di metallu per caramelizate una parti di u pudding. Hè moltu gruesu è di solitu manghjatu cun un puddaru è furchetta.