Vidite cumu per parrinu pane
Aghju nantu à a so farina, l'essenza toasty di u pane. Crusts cunghjunghjenu crustier, calvinni insides fate una bella sbigghia, è u gustu di i flames aghjunghjenu u so propiu toccu di yummy. Pensate chì hè cum'è tastu tutta grown-up. Inoltre, si avete un grill going around, ùn era mancu fà più faciule, è hè una bella manera di scuntrarà l'impattu di a vostra cena in una mezora o dui.
U pane à pranzu
Oghje, i pane crusty respondenu particularmente bè à grilling, facenu più sapori è ancu crustier.
U pane Levain, in particulare, prumessa per un certu tempu annantu à i flames. Ogni pezzi artighjanali , rivi cori , è pane tagliati di furmagliu o pane tostate tutti u gustu grande dopu un pocu di tempu nantu à a parrilla. Mentre u pane pezzu in prezià pò esse usatu, rezechi più grossi più boni.
Parlendu di pane
Pane di grillu travaglia nantu à gasi o carbone di focu. Ideale, vulete una parchetta medievule (avete bisogna à puderebbenu attraversu a manu nantu à una inchatura di a rita di coccia da 4 a 5 seconde prima di pulling it away), ma se trova cù una parrilla calda, sia da sicura per fà u pane à i costi.
- Pane cut in about 1/2-inch-thick slice.
- Brush facciale di u pane cun un oliu d'oliva , oliu canola o latte frittu.
- Pute u fugliale di pezzi nantu à una parchetta medievule è coccia, coperto, finu à chì e formule di marche formate è e tagliu di pane sò brusgiate torna, 2 o 3 minuti. Piglia a fette è fate a coccia in l'altra parte, finu à chì i marche di marche custituiscenu altre 2 o 3 minuti. (Nota chì i tongi parcheggiati eranu particularmente bè per vultà i fette di pane).
- Elimina u pane da a parrilla. Servite cali o calda.
Variations di pane friscu
Questu quì chì e cose sò super sbatezzi. Sapete chì l'oliu o u mantonu friddu chì facenu u scocchucciu in u passo 2? Pudete aghjunghje tutte e cose di e cose per fà più gustu à u pane:
- aduprate un oliu aromatizzate cum'è oliu d'oliva infused da limone
- alli piccati
- freschi o secchi
- una chioggia di acitu (l'acitu balsamico o sherry sò scelte boni)
- un pocu dash di salsa di soia
- ginger friscu
- un spalle di zucca di limonu
- picculu lemongrass
- mettite in un pocu di chile calda o una scorcia di cayenne per pane cibo
Un'altra manera di mischjà cusì hè spicciate un pocu quarchi cosa-qualcosa nantu à u pane dopu chì hè stata chjappata in una parte:
- U furmagliu hè a scelta obvia, furmagliu rossu
- un calcitivu o duie di un spice mix com za'tar o garam masala
- L'arbeji freschi travagliate ancu quì
- un saccharina di pesto (u calori da a parrilla averà aiuta in un pocu)
Esaminà è sperimentate! Tuttu u risicu di perde un pezzu di pane è avete tutte u sabatu fabuloso in u mondu per vincite.