Questa ricetta pò esse usata cù o gambarinu o l'arabofre. Assicuratevi aghjunghje i olii davanti à serve u salsiccia.
Chì avete bisognu
- 1/4 pound ground pork
- 2 cuisson di salsa di soia
- Pezzante à u gustu
- 1 cuisson di cornstarch
- 1 spinafu
- fasgiati fermentati
- 1 ugliu d'agliu
- 2 culu verde (cipolle di primavera, scaloni)
- 1 settimana salsa di soia
- 1 spina sera
- 1 zuccaru granulatu
- 3/4 tazza di brocciu di pollo
- 1 cuppa cornstarch
- 2 cuppa d'acqua
- 2 ova, beaten
- 1/4 culler è di salone
- 2 tablespoons oliu per fricà
Cumu fà
1. Cummindu a carne di maiale con salsa di soia , pimenta è 1 cuisson d' affabet di mafies . Marinate u porcu durante 15 minuti.
2. Rinva i fasgioli neri, allughjessi in l'acqua per un pocu minuti per amparà. Drain. Aduprate un cleaver o cutidianu à finamente chop the beans. Scorza e mince u lagnu d'agliu. Mash l'alli together with the black beans soaked. Lavute a cipolla verde è tagliate nantu à a tola diagonal in bundanza di 1 inch.
3. In un catu chjucu, mischjà a salsa di soia, sherry , zuccheru è u brou di pollo . Sittianu. In un pappagallou separatu, dissolve a 1 cuppa cornstarch in l'acqua è arta.
4. Aghjeve à l'ova cù u salitu.
5. Calami u focu nantu à u focu mediu à u forte. Add 2 tablespoon oliu, trasfurmati à accattari li costi. Quandu l'oliu hè prestu, aghjunghje 1/2 di u fasciu di u fasgiolu bianca è di l'agghiu. Stir-fry until aromatic. Aghjunghjite a carne di maiale. Stir-fry until it changes color. Eliminaru è pulisce u wok.
6. Aggiungi 1 cuchju d'oliu. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje a seconda mità di u fasciu di fagiolo è allu. Stir-fry until aromatic. Aghjunghjule u salsiccia. Dà u granu di farfantarìa è l'acqua aghjunghje una regurgita ràpida è aghjunghje a salsa, afficheghja rapidamente per ghjustu. Agghiunce u peccatu di terra in u panu. Stir in a cipolla verde.
7. Agite in u ova upeched. Eliminate u salottu da u calore, valdi o cammarera o l'arondatu è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 193 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 129 mg |
| Sodiu | 591 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 15 g |