U Broccoli hè una di i mei prudutti privati, perchè dicu chì sò assai parziali à a vega vegetariana chili, ma assai parsoni cume a vintura chili ricetta pè u zucchine, chì hè ancu grande in un veggie chili.
A bona cosa di ricette di vegetariana chili com'è questu hè chì sò incredibbilmente versatili: In ocasu o ole di i funghi o à quarchi u pezzi campanu, ancu, perchè si veru piace i zucchini, vai avanti è aghjunghje in un o dui extra, volta in una di l'altri leghje - à voi! Aghju sughjettu ancu in un pocu di salsa calza in u mio vegetarianu chili quand'i faciamu, solu perduiu aghju cuminatu cum'è salsa calza.
Pudete ancu aduprà qualsiasi ligumi chì avete in manu. L'acelli sò travagliate bè. Questa ricette di chili vegetale hè vegetariana è vegana.
See also: Ricette di più chicchi vegetariana casani
Chì avete bisognu
- 1 cipolla, sbuchjata
- 3-4 agnelli, di piccatu
- 2 tbsp greasy oil
- 3 zucchini, fette
- 2 pampani, ogni culore
- 1 1/2 tazzi di fette tagliati
- 3 zucchetti api, fette
- 1 tazza di bròcoli, picatu
- 3 zappagini, sliced
- 1 28 ounce si pudete fagioli di renni, senza sporta (o, utilisate un pezzu di 14-ounce di fagioli di riigni è una 14 unzuri pò fossi bianchi, se preferite)
- 1 14 unza pò diced tomatoes (micca micca drenatura)
- 2 cups paste di tomate
- 1/2 tazza di vinu biancu seccu (per opcione però aghjunghjenu un bonu sapore extra, se l'ochju oliu, utilizate l'acqua o verdura)
- 4 tsp chili poi
- 1 1/2 tsp cumin
- 1/2 tsp allu finitu
- 1/2 tsp di u salinu
- 1/4 tsp spine
Cumu fà
In un pezzu maiò, sautee a cipolla è l'agliu in u oliu vegetale finu à chì e cipudine sò durdi, circa 3 à 5 minuti.
Quì aghjunghje à tutti i verdura (zucchini, pimentari, funghi, api, bròcoli è zappagini) è accoglie u pote è permettenu tuttu di cocilu nantu à caldu mediu à circa 8 à 10 minuti, remendu a freccia di mantene a legumiere di crede o cuddà.
In seguitu, aghjunghjenu in i fasgioli di riney, i pumati diced (undrained), a pasta di tomate è u vinu biancu, è aghjunghje totus una bona scattera di cunghjilla.
Allora, aghjunghjenu in u puzzu chili, u cominu, allu finitu, salinu è pimentu. Stir it all together to combine well and then bring it all to a slow simmer.
Quandu u chili ci si coccia, fate u pezzu, è permettenu di cocurinu nantu à u focu medium-low per almenu 30 minuti, o finu à chì tutti i verdura hè fatta coccia.
Enjoy your homemade vegetarian vegetable chili!
Ricette Vegetariano e Vegan Chili:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Spicy Cuatro Alarma Cucina Chili
- Crockpot Chili
- Crock Pot Redwood Chili
- Tofu Chili
- Black Bean Chili
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 530 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 361 mg |
| Carbuidrati | 97 g |
| Fibra Dietetica | 28 g |
| Protein | 30 g |