Great Eats in Seattle, Spokane è Beyond
Truverete grandi alimenti in u statu di Washington, da Spokane à Sequim (è di course Seattle Tacoma). Avete un gustu favuritu di vende locale in u grandi statutu di Washington? E-mail à mè di dì ciò chì m'aghju misstu!
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Frutta è Frutta Di Stagioni State di WashingtonMix di Cogliones. James Tse / Getty Images Washington hè chjucu di prudutti grandi, da a costa di u Pacificu Pacificu à a più stissa di u Statu urdu, l'statu possa una varietà di cundizioni di cultivà à offerte. E stati sicili è sicili, fiori frizzante è fruttìcidu è umitu, ùn sò tutti i prudutti d'assai felici.
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Washington Mercatini agriculi
Jeremy Faber di Commerciali Immagginativi è truvati in u Mercatu di Ballard Farmers in Seattle. Foto © Molly Watson Cum'è l'statu hè cumplicatu di prudutti grandi, hè ancu cupèrtatu cù i mercatu agricultori chechi di ditti prudutti, per ùn micca cite l' ova di pasture è i carni è i prudutti di lattichi, pesci freschi è cunfittiti (fatti di qualchi di e più freschi, chjaru di truvà), è ancu altri alimenti lucali.
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Washington, Apples & Pears
Prugna Anjou. Mitch / Getty Images Washington si faci crescita famosamente bè (è largamente esportatu) manzili è pira. Fighjate mazzuli è pezzi di u Washington à i mercati di agricultori è i grocery, o truvate un ortunaru induve puderete sceglie u vostru.
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Washington Berries
Blackberries. Foto © Paul Williams - Funkystock / Getty Images Da e blueberries cultivati à i mori salvatichi nantu à i strade è pratos à l' aricchi (cume mostranu fugliati in un pezzu) in i boschi è muntagni, i frutti in u state di Washington sò fabulosi.
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I travaglii di Washington
Cubed Cheese. Image Source / Getty Images U big cheese hè stata avutu in Washington. Da u famusu Cougar Gold à u Statu di l'Università Statale di u statu di u Washington à u Beecher di u Beecher da Seattle è i decenni in più di e decine di i pruduttori più chjucu. Tutti quale hè sottufrisbata à u Festival annuale di u Grèchju di u Mechja in Maig.
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Washington Cherries
Cilieggi. Foto © Molly Watson Unu di i migliori cherries hè chjamatu dopu à u magnificu monte Rainier vicinu à Seattle. L'inguerni frizzante è umitu, ma micca gladiatori è i stile caliu è sicondu chì facenu a Washington un locu grandu di cultivà e raghji è racini facianu perfetta per ciliegie. A maiò parte di e cirami cultivati in Washington sò dolci dolci -Rainier, Bing, Tulare, etc.-perfetti per manghjà da manghjà o mossu in insalati. Quandu avete da esse preparatu per cocchi cu iddi, fate cuntà queste ricette. Vulete sapè più? Averete tutte e circonne di cireri .
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Cungu di Dungeness di Washington
Dungeness Crab. Foto © Owaki - Kulla / Getty Images U salmone pò piglià tutte l'attinzioni, è l'ostricultura, sicura, pruvà di più di a so parti equita di l'omiegenu d'amichi di mare, in Washington, ma Dungeness crab, quellu di l'amanti di crosta di u Costa, hè chjamatu dopu à u portu di Dungeness nantu à a Penisula Olimpica in Washington. Sapete più nantu à u Cang di Dungeness quì.
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Washington Marrel
Ostrasca cù Tabasco Sauce. Foto © Hybrid Images / Getty Images U Puget Sound sò parechje parechje frutti di petri à l'acelli: ostriche , muscoli , cunglini è geoducchi sò risuscitatu in i spazii stati mare in modu impressesibbilmente sustenibile. L'acqua ricca è fridda creanu un pocu di i pezziunisti tastiest. U razii di ostriche di u Pacificu (cum'è kumamotos, pacificas) sò particularmente vale a circà per u so gustu dolce, u prupositu aggressivu, a pruduzzioni perfetta è u pop stravagiu.
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U Salmon Salmon
Sockeye Salmon. Foto © Getty Images Siccomu i lucetti sò sapemu u so salmon, ùn hà pocu listatu cum'è semplice "salmone" quandu si vendenu in u Nordu Pacificu. Dopu fù pigliatu è chì u tipu di salmone hè in generale annunziate.
Vede Fresh Salmon à venda à u Pike Place Market per dà un sensu.
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Vinicli e Vinci di Washington
Uva nantu à a vigna. Gary Holscher / Getty Images Certi vini fantastichi sò fatte in Washington, è ci sò i cantieri di l'addevu in tutta l'statu. Questa lista di i vigneti di u Washington è i Bodegas hè un grandore postu per inizià a scopra a scena di u vinu di Washington.
Un accolta populari per i locu Seattle in ogni annu hè u Passaportu à Woodinville in l'aprili chì tutte l'addevi di Woodinville sò aperti in u stessu ghjornu. I Tickets à venda in u feraghju.
I cervi artighjani è pubbi pubblichi sò un centu una duzina in Washington. Truvate una cerca di tìa cù sta Guidanza à u Cere di Washington.
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More Washington Regional Foods Resources
Washington Food Artisans. L'estatus di Washington hè intagliu di locavores . Segui l'avviziunarii di l'amatorii di l'alimentari lucali (è cullettate parechji idee nantu à a strada) cù sti Blogs di u Cunsumà di Washington.
Truvà più idee, inspirazione, avvenimenti è pirsuni cumminenti cun sti prudutti di u situ local in u Statu di Washington:
- Edible Seattle
- Slow Food North Olympic Peninsula
- Slow Food Seattle
- Slow Food Southwest Washington
- Washington Food Artisans