9 Rezeve di e Cooke di u Rè di u Mediu orientali

L'Europeani orientali utilizanu farfantarìni in ogni cursu di u manghjà, ma ancu i casci in veru brillanu in i so postri è e cookies. L'amanduli è i nocci, in più di pecane , sò i frutti nè più usati, ma autri varietà cum'è avellana fassi in quelli di sti ricetti tradiziunali, assai di quelli chì sò trasmessi da generazioni à generazioni. Quì sò i primi novi e ricette di cookies di nutizie europeu orientali.

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  Balkan Walnut Crescent Cookies (Kifle o Kilfice od Oraha)

  Questu cunsigliu, a ricetta tradiziunale di u cookies altri nuclià hè cumuni duranti i Balcani è in tuttu u mondu. A pasta ùn cuntene nuts, ma u riposu. (Certi cumpratori, in ogni casu, sò solu cunfitturi è senza frutti). Ci sò parechje versione di a pasta-certi cù uvedu, un pocu senza, ma l'elementu cumuni di cumu si trovani furmulieri: canterani di pasta sò rintraveni finamente, U riposu hè culpritu nantu à a cima, è in seguita, a pasta hè stallata, creendu una crescente forma.

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  Torte russa Tè

  Tè Chì u Tè Chì è un nome equalizante da chì quessi sò actually cookies. Queste li cookies sò in una forma o l'altru in quasi ogni cultura, sò sìmuli à i pasticcii di cunfettu mexicani . Questa versione hè fatta cù castagne, mentri àutri ricetti (forsi polacchi) include pecane. A pasta di mantega, farina, zuccheru, vaniglia è nocita sò in rollu in bundeddi è poi scupiati cù u zuccheru di cunfisseur.

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  Cookies Pecan Polonais (Ciastka Kruche z Dominguier)

  A manera tradiziunale per preparà a cookie pecca polacca hè di una persa in una massa pacata. Pudete piglià un attellu à aghjunghje peccati di terra à a pasta e furmendu à formi crecii se ti piace. A forma di classificazione di sta cookie hè una luna, induve puderebbe manghjà in cantanti picculi di massa in trianguli è puderà arruvà, ma pudete ancu fà più cinerea di circhiu chjaru.

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  Cookies di u Centru Eglesia (Roszke o Rosky)

  Da Croazia à Ghjustu, i cookies credi sò una grande parte di a cultura culinaria europea orientali. Pudete vede chjamatu roski, rozky, rosky, è roscici , chì significheghja "cornuti" è questu hè ciò chì cumparisce e cookies. Dopu chì a pasta hè frigo, hè stata rintra e chjappu in chjazzi; Allora u manufattu inturnu hè spargugliatu è a pasta hè in crescenti.

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  Cookies Florentine Pulacchi (Florentincu)

  Questa ricetta pè i florentini polacchi combina amanduli è cunfittata cù un bellu calchju di zuccheru, mantra, crema è fugliale di furmagliu per creà una olaffice dilicata. Un ciclu di cicculata à u fondu aghjunghjenu un toccu decadente.

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  Vanilla Crescent (Vanilkove Rohlicky)

  Quessi crescenti ciuciantsi vannini sò manghjate tot l'annu, ma sò perfetti per u tempu di Natale cum'è u zucchericu di cunfisazione s'assumiglia una neva falata. Questa rèptea chjama per l'amandula o avellana, cusì eletta micca quella scorcia di e vostre famiglia cum'è a melò-o fà un batch of both!

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  Amandula cookie italiana (Amaretti)

  Una galletta traduttrice traduttrice polacca, quessi Amaretti sò ancu senza glutine, cum'è ùn anu micca alcuna farina, ma invece l'amanduli. I bianchi sò battiati cù zuccherinu è aghjunghjenu à i bè quattru ingredienti; a pasta hè dunque simpaticamenti nantu à i lichpi cookie è u baked.

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  Cookie di Walnut-Formulated Cookies (Ciasteczka Orzeszki)

  Queste cookies sò un pocu di tempu per fà, ma valute. I cookies di u gustu è di u mantellu sò stazzati cù un roscale cremoso, generalmente fatte cù inturni naturali. Avete bisognu di furmulieri di galette in furmagli di noce per questa ricetta.

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  Crêchislovakian Shortbread (Cukrovi o Susenky)

  In questa retazione , a pasta di cucina di galette di tela fugliale hè divisa in dui è incruciate à mezu à mezu à un rimproveru d'amandule è fragnu. L'amandula fa un bellu travagliu di tonificazione di a ricchezza di a massa è cumpresce u fruttu culle di perfetta.