Dopu à u to pastiche è a manghjatu
Nunda ùn pate u bake casu, ma quandu, quandu u tempu hè curtu, hè aggradèvule per tramà è utilizà sti cunducini oh-so-convenient boxes of cake or muffin mix. In generale, hè megliu, è più prezzu, per accettà un pastellu o muffin nantu à i pasticci packaged bakeries o pancetti affumicate chì pudete stillu esercitarete qualchì cuntrollu di u cuntenutu.
Avete in mente chì e popular brands of cake or muffin mix sò una larga lista di ingredienti, chì generalmente principianu cù u zuccheru, fioru arricatu a farina, è in parechji casi, invece di un grassu trans gratianu u sustegnu, oliu di soja parzialmente idrogenatu.
Questu hè prima di aghjunghje l'ova, l'oliu è l'acqua chjamati in l'urdinamentu. U pastigliu di u tulu eccu anu una lista d'ingredienti più curtimi, ma avevennu bisognu di ova, oliu o mantellu à aghjustà.
Tips per u cuntinuu di crescente di grassu
A bona nova hè chì hè possibbi à minimizzà l'ammontu di grassu extra è u colesterol chì aghjunghje à l'ingredienti secchi, facendu i sustitutivi chjave chì anu da sempre resultate in boni cunfisori affullati perfetta. Eccu alcuni suggerimenti:
- Aduprà l 'Oliu: L' oliu di cucina ùn hè micca cusì dolce; hè megliu da l'usu di u mantellu, ma assicuratevi di utilizà un oliu di canola, chì hè un perfume più sanu chì a maiò parte di l'altre furmagliu di coccia, cun sulu 1 gramma di grassu saturatu è 0mg di colesterolu per cullenella. Ancu cusì, reduce l'ammontu di l'oliu chjamatu da 1/3 tazza à un 1/4 tazza.
- Go Without Oliu: Per eliminà di u grassu extra, sustituisce l'oliu cù purcellula di purite, iogurtu di grassu, o crema agria di grassu.
- Boost Nutrition: Aggiunate una banana machja à muffin mixes, è una sbuccia di avena. Pigliate una foglia fora di u libru di a famiglia, pruvate aghjunghjenu purée di zucchina à una casella di cumpagnie di brownie per parechji cudemi fudghji senza rigretti densi.
- Sustituisce i olii suli: Invece, utilizate dui bianchi per uvizzu sanu, per esercite u colesterol o uttene un ovu substitutu .
- Dieta Soda: senza oliu, senza ova, solu cunfettu di torta è di soda di dieta. Certi ghjente ghjuranu per questu mètudu.
Frosting Your Cake
Cusì avà manghjatu u to cake, chì tocca l'azote? Sò assai prudutti bè saranu perfetta bè cun sulu un zuccaru pulpitu . Questu viaghja bè nantu à a cugliera di cunfettu o di brunis. Ma si hè cascatu chì vulete, ùn anu micca arruinà u to pastore ghiacciata cumminciata nantu à a cuncetazione di frutto. Sfurtunatamente, ùn ci hè micca solu manera di vestitore à esse qualcosa di pocu insale. A stilla di fonte di trans fatali, u frosting canned seria una definitiva no-no.
Per cunvenzione, un casu di cuncetazione chì u valore hè chì si trova solu hè u Dr. Oetker Organics, chì offra i mischju di cioccolatu o di vellinu (più cunzii organici di cakes, barrei di brownie, è misuri di cookies). Mentre ch'elli chjode u mischju chjama u 1/3 tazza di mantova, pudete rimpiazzà a mantega cun una difenda basata di petrolli chì pò esse adupratu à u furmaghju, cum'è i pezzi "I Can not Believe It's not Butter", chì sò 50% grassu pocu satuatu è micca colesterol per sirviziu, o "Smart Balance Butter Blend Sticks", chì anu cercatu à u 30 percentile di grassu saturatu menu di a mantra.
Oltremente, arrustulosu cun un pudoru veloce è faciule fattu da u zucchero pezzu, è un zitellu di limonu .
Per i pasticceria di cibo, misure u zùccheru in pozzu, cacao in pezzu è un pocu acqua calenta per fà un cicatrise di cicculata.
U Cake Still
Pruvate a vostra torta bassa di cravate, ma ricurdate chì solu perchè anu livatu u grassu è u colesterulu, ùn significheghja micca chì vene per manghjonu più grande o avete seconda helpings.
Infini, una altra cosa di cunzidira hè di fabricà mini muffins o mini cupcakes cù u mischju invece di e versioni standard. Questa hè una bella manera di cuntrullà u cuntrollu di partalla.