Ci sò tanti pitani coreani à sceglie micca di quì ùn inclettenu micca o corsi di rossu o noodle, affinchè cusì boni faciule cut cutiddu carbs, mentri mangianu l'alimentu coreanu. Ma sapemu quarchi nummaru coreani chì anu pruvatu una dieta di South Beach o Atkins, è avianu trottu difficiuli di senza un pappaddu di risu o tagliatelle, mentre ch'elli piaccavanu i sapori piccante, salatu o sour à l'alimentu coreanu. Aghju aghju fattu una lista di e top tres manere di manciate bassa carbuali ciuri di Corea, chì pò esse cusì deliciousu chì ùn senti micca chì voce micca una cosa.
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Utilizà u fugliale di carbur di tofu
Casa Foods America Questi pastizzarisi giapponese sò casi boni per esse veru, cum'è sò tutte e bassi in calori è bassa in carbuidrati. Oghje nantu à iam y tofu japonesi, sò solu 20 calori per sirinu è sò diliziosu in tuttu da sopopi per fricà. Ùn aghju micca adupratu in u postu di pasta per pienziji italiani o americani (ùn sò micca sicuru se a so texturera li facenu boni boni riflusti), ma l'aghju utilizatu à i platti di noodle coreani è niputi è sò nimu un gran fan . Pudete cuntalli in linea, forsi in u mercatu asiaticu locale, o in selezziunità dispunibili in tuttu.
Pudete usà in:
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Enjoy Thai Meat Grilledmccun934 / Getty Images A maggiorità di i marinati cuntenenu azzine, melatu o zucchero di fruttu, chì tutti aiutanu à fà a carne è dispusitiva. Ùn pò micca utile, per più, sè ùn ci hè nantu à una dieta low-carb. Invece di u zuccherinu, pudete aduprà 3 Tbsp di un edifikatore cum'è Splenda. Si sì cumu mè è pudete detectar un gustoso in sustitutu di zuccaru, puderaghju suggerisce Smart Sweet Xylitol. Hè un edulianu tuttu naturali chì ùn hà micca carburanti o postgustiu, è a so averebbi hè chì hè un pocu caru.
Quandu avete fattu a marina, pudete aduprà nantu à a vacca, u puddaru è a purcina. Pudete fà tuttu di chjappu di pollulu à bulgogi à schish kebabs à una insalata di bistecca. Invece chì u marinatu hè di carne chì si pò parlarà o pate nantu à a salsiccia, pudete ancu usà a pan-frittu.
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Sustituisce u Rossu
Naomi Imatome Yun A maraviglia di u risu (o pasta o pani), hè chì furnisce u cunflittu perfettu à l'alimentu savurinu. Puderete rimpiazzà a casula di u rossu in un alimentu coreanu cù qualchi platteri sughi è arburoli bunduti cum'è l'ova steamed coreani, u tofu steamed, o pagliaru biancu frittu. Per sustituisce invece di eliminà i carbu, serà più faciule per inizià è mantene una dieta low-carb. Comu sempre, hè di equilibri i texturizati è i sapori di u vostru manghjà.
Sustituisce u risu cù:
- Coreanu Steamed Tofu cun una splash of soy sauce
- Ovu steamed bi salata o nimu
- Fate di salamanduti
- (reduce l'ammontu di farina è u salinu in a ricetta)