Spice up a vegetariana vegana è vegana patata d' un burgessu fagiolo nero cun pappulugia cayenne è salsiccia calca. Se prefete un sandwich cun u gustu spiegatu una boccione, principia cù una patty veggie chì porta u calore.
Questa freccia veganus bean negru mantene nzemi boni boni à parchette, postu chì cuntene un sustituutu d'oghje per vincere u so ingredientu, facenu un pocu pocu crumbly ca altre ricetti veggie burger. Mi piace l'òrdine di marca Ener-G, u sustegnu di u vignetu di l'ovu d'uvinu, ma Bob's Red Mill hè una altra bona di pruvà.
Sè stati culazioni internu, sti muggini bianchi di fagiri pò esse pan fried in un pocu d'oliu o nantu à una pranzu grill. Ma, si avete sempre preoccupatu di vittimi veggie crumbly, pudete vulete vultà sta guida à cumu fà a veggie burger perfetta.
Questa ricetta usa fasgioli bianchi in cani, ma se preferite, pudete aduprà cù fagioli secchi. Avete bisognu à imbasciarli è furiate per fà per piglià a so cunsistenza fina, di coccia da coccia, per avè bisognu di sta ricetta per pudè esse facilmente sbagliata, è di sicuru, verificate chì sò buccuti, cum'è avete bisognu à dalli fasgioli cunservati.
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Chì avete bisognu
- 1 15 -unza pò fosti nìuli (fugliati, o 1 è 2/3 tazzi, cocciutu)
- 1/2 cipolla medita (diced)
- 1 tsp. salsa bianca (o à u gustu)
- Opcional: 1/2 pepino di rosso ou amarillo (diced)
- 1/2 tsp. cayenne pepper
- 1 preparava l'ovu "sustituì l'ovu" (usu
- Ener-G egg replacer )
- 1 tazza di foglie pani
- Opcional: Oliu per frittura
Cumu fà
- Mash u fasgioli in un tastu grande è aghjunte ingredienti riteganti, chì imbulighjanu finu à beni cumminati.
- Pulsà firmamente à furmari in patties è frettu in oliu.
- Or, focu a parrilla è barbecuere u to fruttu di u foglie biancu veggie burgers nantu à un caldu mediu.
Consiglia di ricetta:
Pudete varià a quantità di spezia in a burger pi usu di più salsa calza o cayenne pimenta. Siccomu a salsa calza si aghjunghjera un pocu di liquidu, aghjustate d'accordu a so cuerenza.
Pudete ancu pruvà cù l'aghjunghje chilis piccolo picatu à u gustu.
Servite a vostra piccante bean burger nigra à un bungu cù i vostri buttuni è condimenti prediletti aggettivu. Mustarda, ketchup, lettuce, salamanduli o pickle relish, tomates, cappeddi foliati (mi piaciunu a cipriusa bianca), o a salsiccia barbecue sò tipichi. Sì vegeti è cum'è mayo, sceglie una varietà di mayonnaise vegan .
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Ùn pensate micca chì voi acquistà vintrici veggie cummercialtanti. Pudete fà e vostre cumminzioni in casa, eliminendu additivi, cunsirvatori è emboli. Eccu uni pochi manere di fà vege di burger da l'usu di fasgioli, tofu, patate, lentilla, zucca, proteini vegetale texturizati è più:
- Tofu Veggie Burgers : Prestu è faciule in minuti.
- Easy Potato Veggie Burgers : Made with black beans, carrot, patate, corn e cipolle.
- Mushroom and Bean Veggie Burgers : Sò di umami è fàcili to putì chimicà, ma sò micca glutine.
- Lentil Carrot Veggie Burgers : Fà u sanu.
- Vede ancu: U megliu di tasting veggie burgers in u mercatu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 506 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 52 mg |
| Sodiu | 264 mg |
| Carbuidrati | 89 g |
| Fibra Dietetica | 22 g |
| Protein | 29 g |