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Oghje, affumicato, o stufe di colti avianu

A Cabbage hè una vegetale nutritiva chì anu parechje appliimazioni è andarà bè cù tuttu da carne di porcina à a vigna à l'agnellu à u pollulu è l'altri avivanu. Hè prontu à dispunibili in u supermecciu, di prezzu, è pudete messa per un tempu longu prima di usà, per quessa hè una bona scelta quandu u budget.

Quì sò ricette di culleghje di i platti à u pienu, cum'è a col babbuccia, col culminante, col puddaru, insettante di coltu, è più chì sò fàciuli di preparalli è ghjustu.