Ricette 9 Recipes Rib Sauce

Ùn importa micca cumu manghja i vostri costelli, voi una gran barbacoa di salsa per coglie cun. I megliu sauces per a costigliera tendenu à esse grossi è peghjiculi, perchè si tenenu à i costelli. Mentre a maiò parte di sti salsi sò basati in tomate, ci hè assai variazioni di elli.

Ricurdativi chì qualchissia salsa chì cuntene sugari (cum'è u pumadoru) rimpruvete in temperatures superiore 265 F (75 C). Sè stati culinerate à e tematichi sopra à quì, aghjustate finu à chì i costelli sò stati cotti prima di appiecà a salsa . Questu averebbe impidiscia ardenti cusì vi evitee cuddà urighjinata.