Da un fast à i Festi cù i Cose Tradiziunale di a Grecia
In a fede ortodoxa greca, Pasqua hè a vigilanza più sagrada. I preparazione è i duttori, cumpresi l'alimentari tradiziunali è i grande festi, sò sempre una parte impurtante di a vita greca moderna.
Versu a fine di a Santa Weeka, chì ghjè entre u Dumenicu di Rade è a Pasqua, i preparazione per a Pasqua vindemu à u climax. Mentre chì ogni regione pò avè i so usi di a righjoni propria à a Pasqua, ci sò parechje tradizzioni chì sò osservati da tutti.
U ghjovi Santu
I preparazione di Pasqua anu da u Santo (o Grande) ghjovi. Questu hè quandu u pane di Pasqua tradizionale, tsoureki , hè furnitu è l' ova sò tinghje torna per rapprisandà u sangue di Cristu. Da l'antichità, i ova rossa sò statu un simbulu di a rinnovazione di a vita, purtendu u missaghju di a vittoria nantu à a morte.
In tempu passatu, i superstizzioni criscenu in i customs. Questi includenu u primu ovu russu à l' iconostasi di u locu (u locu induve i listini sò indicati) per guardà u malu. Hà avianu intervene macchufatu a capu è e spalle di cordelli chjuchi cù u tintu russu per prutene.
In a sera di u ghjovi Santu, i servizii church includenu una rappresentanza simbolica di a crucifixion, è u periodu di u luttu. In parechji paesi è citadini, e donne si sò in piazza di a notte in tutti i luttu tradiziunali.
Venerdì Santu
U ghjornu di a settimana hè santu (o Grana) u Venneri. Hè un ghjornu di dolu è micca di u travagliu (ancu a cucina).
Hè ancu u ghjornu in l'annu quandu a Liturgia Divina ùn sò micca leghjite. I banditi sò pèndite à u mità-mastru è campane di l'egliu anu tuttu u ghjornu in un tonu lento, dolore.
Molti parsoni pietri ùn cocu micca u Vierge Santu. Sì fà, i corsi tradiziunali sò simuli è solu quelli chì ponu fassi in acqua (micca oliu) è speriti cù l'acitu.
Furmagliu o cibo fino, cum'è tahinosoupa (una zuppa cù u tahini) sò abbastanza cumuni.
Tradiziunalmenti, e donne è i zitelli pigliài fiori à a chjesa per diprezzà l' Epitapii (u simbulu simbulu di Cristu). Ghjè u ghjornu per u serviziu di Lamentation, chì dolu à a morte di Cristu.
U viscuvulu hè imbruttatu bè cù fiori è porta l'imaghja di Cristu. Duranti u serviziu, hè purtatu nantu à i spalle di i fideli in una prucura chì traversa a cumunità à u cimiteru è u ritornu. I membri di a congregazione seguitate, purtendu candele.
U sàvuru sanu
Dopu à u Santu (o Grande) u sabatu, a Flame Eterna hè purtata in Grecia da un jet militare è si distribuzie à i sacerdoti esperendu chì a purtanu à e vostre chjese. L'avvenimentu hè sempre televisatu è se ci hè una minaccia di u povimu tempu o un ritornu, u paese in tuttu agonizza finu à chì a chama arrivò sana.
A matina di u sàvratu santu, preparazione principia à a festa di Pasqua dopu. I piani chì ponu esse preparati in anticipu sò fatta. A sopra mayiritsa tradiziunale chì utilizeghja l'organi è l'intestini di u cordellu chì sarà asciutto hè stata preparata. Questu avere manghjatu dopu à a mezanotte.
A mezzanine di serviziu di a Resurrección hè un occasione chì assisteva tutti quelli chì sò capaci, inclusi i zitelli.
Ogni parsona possède una candela bianca chì si usa solu per questu serviziu.
I candilelli speculati chì sò fatte per Pasqua hè chjamatu labatha ( lah-BAH- thah ). Sò spessu sottumessi à i zitelli com'è rigali da i so genitori o di Padre. Eppuru chì a candela in solitu hè tipica bianca, pò esse bellu cundutu cù l'heroi preferiti di i zitelli è di i caratteristi storichi. Puderanu asciugare finu à quattru pedi altri.
L'affullanza hè cusì grande chì e chjese aghjustanu per soprappènduli quant'è anticipazione. À pocu tempu prima di a mezanotte, tutti i lumi estenderu è e chiese sò illuminati sulu da a Flame Eternale nantu à l'altare.
Quandu u tempu passa una mezzanine, u chianu chjama " Christos Anesti " ( khree -STOHSS ah-NES-tee, "Crist hè risurtu") è passa a chjama-a luce di a Resurrizzioni-à quelli chì averebanu. A flame hè passata da persona à persona è ùn hè pocu prima chì a ghjesgia è u patiu anu glowing with flickering candlelight.
L'aria di notte hè chinu di u cantu di u chant Bizantinu "Christos Anesti" è " fili tis Agapis " ("bacio d'Agape"). Amici è vicini cambienu "Christos Anesti" cun l'uni cum'è una manera di vulete uni poveru. In risposta, diciaranu " Alithos Anesti " ( ah-lee-THOHSS ah-NES-tee , "veramente, hè risurtu") o " Alithinos o Kyrios " (ah-lee-thee-NOHSS o KEE-ree-yohss "U veru è u Signore").
Quandu "Christos Anesti" hè chjamatu, hè ancu l'abitudine per a campane di l'egliu per fà cunghjunghje micca manera. I battelli in porti in Grecia in unione di i so corne, i fannini sò illuminati nantu à grandi edifici, è dispunibuli grandi è chjusi di focu è di noie chì sò stati off.
A Meal Tradizione
Hè u costume di purtate a casa di a Flame Eternu è l'utilizate per fà u segnu di a croce in fumu nantu à u marcu di a porta. U cruci di fume hè stata allatu in tuttu l'annu, simbulizà chì a luminosu di a Resurrección hà benedettu a casa.
I candilotti s'utildughjanu à light candelabra di l'icòmpicu è sò messi annantu à u tavulinu per u metagghiu midnight meal. A vista di centu volte di flames candela chì cammìnanu da e chjese à e casi da questa notte hè veramente bella.
Una volta a casa, tutti si trovani intornu à u tavulu per un pratiche tradiziunale per freni i veloci. Questu incluye a sopra mayiritsa, tsoureki (dolci pane), è ova rossa, chì sò stati preparati prima.
Prima di l'ova mancianu, ci hè un sfida tradiziunale chjamatu tsougrisma . Sughjettu u to ovu, tuccate u fini in contru à u ghjornu di u ovu di l'upertu, pruvatu di scaccionà. Hè un ghjocu benitatu da i zitelli è di l'adulti. Oghji sò spessu fatti in quantità assai grande chì u ghjocu cuntinua u ghjornu dopu cun ancu più amichi è famigliali.
Dumenicu di Pasqua
U focu principalu di u Dumini di Pasqua hè nantu à i pratichi tradiziunali di Pasqua greca . À l'alba (o prima), i spits sò stati à u travagliu è i rumpuli sò sparati. L'attrazione principale di u ghjornu hè un cordellu rossu è caprettu (caprettu) per rapprisintà u Figliolu di Diu. Tuttavia, parechji prefissi u fugliale di pranzu è u pudete di stovetop.
L'Appetizers, cum'è l'olii grechi è tzatziki (a cucumber yogurt dip), sò sirvuti per i visitori à gudirla mentre à vede u cordellu di coccu nantu à u spitu.
I furnuti sò chini di cumpagnie tradiziunali è tutte e trimmaghji, cum'è patates fournou (patate rostite cù citrus è oregano) è spanakotyropita (spinach e pastelli di furna ).
I vini Greci, Ouzo è altre latti si sò fluintu. I preparazione per u pruduttu sò diventate festa festiva, ancu prima di l'alimentazione. U manghjà pò esse una affari di trè è quadrimestru è spessu durà longu in a notte.
Lunedì di Pasqua
Un'altra festa nazionale, u Lunedi di Pasqua hè un ghjornu per piglià a caccia lentamente. Pò esse più casuale, ma hè definitu un ghjornu chjucu cù manighjà diliziosi.