Questu hè un di i nostri pane d'arghjentu favuritu, è ponu stà nantu à u so propiu un platu principaru. I capeddi di riunioni d'ameni è fritte fritti sò friziati è poi strappati cù una salsa di tomate, u furmagliu di mozzarella è u furmagliu parmigianu rossu.
Servite stu puddellu parmiggianu cun pane agritu o crucidu pani italiani.
Chì avete bisognu
- 1 granulina, circa 1 1/2 quilos
- 2 grande
- ova, battutu
- 1 1/2 tazzi fini, miglii di pane toscuniu mistieru cù 1/2 piante di salatura è 1/2 piante da chili pimenta negra
- oliu d'oliu virginu eccu à calori 1/8 inch in a skillet pesce
- 2 latte (8 uncesi ogni) salsa di tomate
- 1 cucù di cucchula secca
- 1/2 cullenada di oreccia di foglia secca, esaminatu
- 16 ounces di casgiu mozzarella fette
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4). Grease un pane di panificà 12-per-8 per 2 inch.
- Pudete l'ova sulati in un tavulinu largu è scarmu.
- Puscia u pane pasturicu in una altra grande rossa.
- Lavagna a berenjina è cut crosswise in 1/2 inch shabby fette.
- Sugeriscenu a fette d'arghjentu in l'ova batte e rasturnata cù miglii di pane pusatu.
- Pone a fette tagliata nantu à un pianu è friddu da 30 à 45 minuti.
- Calami da circa 1/8 inch d'oliu d'oliu in una castagna pesche.
- Fritte l'aranciu patevi in i dui banchi finu à u marrone aranciu è croccante. Scurcianu beni in paper towels.
- In una piacera, calà in salsa di tomate, basilica è oregano.
- Spread about a terza di u salsa in u pane preparato. Tutturatru mità di l'arghjentu, a mità di a fette di furmagliu di mozzarella, l'altru terzu di a salsa, è a mità di u furmagliu Parmigraniu. Ripeteti i capi, finisci cù a salsa restante è u furmagliu Parmigrane.
- Intuccerate durante 30 minuti, o finu à quandu u bubbly.
Tips è Variations
- Tagliatelle pezzi freschi sliced in a cassola di fette tagliata fritto di brunetta.
- Fate l'albergue parmezante cun u furmagliu di mozzarella affumicata.
- Sustituisce a salsa di u tomate è a salsa di pasta pusata è oculta a basilica è l'oregano.
- Sustituisce a salsa di tomate cù tomate machinate.
- Utilice l'agliu, parmezzu o migliu di pane pasturi italianu in postu di migghiurevuli senza fugliale.
- Sustituisce a basilica soccita cun 1 à 2 cucchi di latte piccetta fresca.
- Saldigna u panchina; raspberge u foglie d'oglientu cù l'oliu d'oliu è aghjunghjite in un forno prevene 450 F durante circa 20 à 30 minuti, circundendu a mezza caminu da coccia da briugnà à marrone l'ughjornu. Aduprà a temperatura di u fornu à 350 F è aghjunte a cassola. Bake as directed.
Aghja ancu aghju
Easy Eggplant Bake With Spaghetti Sauce e Cheese
Easy Staghjoni Lasagna Ricotta
Arrosto, brunetta, tomate, Parmesan, Cheese
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 712 |
| Fatta Total | 60 g |
| Saturatu Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 34 g |
| U colesterulu | 220 mg |
| Sodiu | 752 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 27 g |