Questa ricetta pè i pappulugus di l'oliu di furmagliu faci u roll di l'oghje più grossu chì hè popular in i restaurants d'omi. Fai 15 - 16.
Avete bisognu di cume u mantellu stazzu nantu à u ciumi di l'ovu fora ancu secre è troppu imbruttatu? Seguità questi 11 simprici tips per Turning Out the Perfect Egg Roll .
Chì avete bisognu
- Per u Marinade:
- 1 spinafu
- salsa di soia
- Salt and pepper to taste
- Pinch of cornstarch
- Per u Remploniu:
- 1 Spaghetti, Puerdite Chicken
- 3 tablespoons d'acqua
- 1 cuisson di cornstarch
- 1 salsa d'ostrasatura in cucina
- 2 cuisson di salsa di soia
- 1/2 zuccaru
- 1 ugliu d'azietta (piccatu)
- 2 zigli stettini (sliced diagonalmenti)
- 1 cipolla petita (tagliata)
- 1 pepino rosso (diced)
- 1/2 cupu
- Fresh mushrooms (sliced)
- 1 tazza di foglie mung (fuscatu è sguttate)
- 2
- cipolle verde (chopped)
- 4 spezii d'oliu per fretta (o quantu bisognu)
- Per Wrappers
- 14 - 16 cartoni di rolled eggs
- 2 cullenade cornstarch (cunfittatu cù 1 settimana di acqua, o quantu bisognu, per affacciari)
Cumu fà
1. Rinfria u pecchju di patata è pat secarate, tagliaranu u grassu. Tagliate in taglioli finti. Aggiuncenu a salsa di soia, u salinu è a pepite è a farina di farina. Marinate u pollulu durante 15 minuti.
2. In un catu chjucu, cunghjuntanu 1 cuppa d'acqua cù l'aranciu di maize di zucchinacciu è pusendu. Imbulighjate u 2 remaining tablespoons water with the ostriche sauce, soy sauce, and sugar. Sittianu. Lati è preparanu e ligumi.
3. Calami u wok è aghjunghje 2 tasse d'oliu.
Aggiungi u pollulu è fracciate finu à ch'ella cambia u culore è hè un 80 per centu coccu. Eliminate da u wok.
4. Limpi à u wok è aghjunghje 2 tasse d'oliu. Aggiuncenu l'aziunziu piccu è remendate finu à l'aromatique (15 secunni). Aggiunna l'api è a cipolla picata. Stir-fry finu à chì a cipolla hè cuminciava à marrone, è aghjunghje l'agnellu , i funghi è a fette di fagioli. Agghiunce un pocu di salitu è / o di zuccaru à i frutte di u baciu se vulete. Stir in a cipolla verde.
5. Aggiungi u pullastru in a squadra. Push everything up to the side and add the oyster sauce and water mixture in the middle. Dà u granu di farfantarìa è l'acqua aghjunghje un frenu veloce è aghjunghje a salsa, afficheggiamente rapidamente per ghjustu. Mettite a salsa cù u pullastru è i vegetali. Eliminate da u calore è di u cool.
6. Calami l'oliu per fretce à 375 gradi Fahrenheit. Mentre chì aspetta u oliu per calori, preparanu i rotuli d'ova.
7. Pettite un pappagallo di rolled ovo in front of you. Lu postu 3 - 4 cucchi di u riposu in u mità, sparghje è ùn hè micca u bunch up, ma ùn hè micca ghjustu à i canteri di u wrapper. Mittendu u to dete in a mistura di 2 cupping tablespoons cornstarch e 1 tablespoon water. Wet 3 rive di u wrapper, senza cundizzioni u fondu di fondu chì hè vicinu per voi. Pesa u fondu di u wrapper nantu à u riposu è fate l'aghju intricatu. Sceccu à i lati, pressu pressu per vagnà, è arraggià u ovu in rollu u restu di u modu. Pulsà u punta di u bordu per fossilà.
8. Cutturinu aghjalesce u furmagliu di l'oliu in l'oliu biancu, 1 o 2 à u tempu, è fretce finu à ch'elli turnanu d'oru marroni .
Eliminate è fughje nantu à u cole di carta. Servite cù Salsa dolce è Sour è / o Mustarda calata per immersione.
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