Fine Dining in New Orleans

Ùn tumbà u messageru. Sapemu chì sò i stanzi lucali chì ùn sò micca in sti lista. Se incluya tutti i boni fine restaurants, l'articulu seria chjamatu "U centu Centu di Upscale Restaurants".

Certi sò "fino" ca l'altri in termine di l'ambiance è l'eleganza, ma tutti sò top-ten induve l'alimentu hè in causa. Vuliu dà un seccu trasversale di Creole, un toccu di cajun, alimentariu stòrici è ristoranti, è quelli cun cuisine più moderna. Inoltre, queste sò posti ch'e aghju avutu manghjatu è truvate vale di prisintari.

Tuttu avete grandi nutizie, assai cunfortu à l'ambiu eleganti, un bon serviziu è una persunità unica. Enjoy!

• 01 di 09

  Antoine

  L'Antoine's Restaurant hè stata ripresa in u 1840 è hè a più antica restaurazione famigghia in u paese. Dopu pruvucatu per più di 150 anni da a famiglia Alciatore / Guste, Antoine hà iniziatu New Orleans com una di e grande cità in u mondu per a fine dining.

  Duranti à a Guerra Civile, duie Guerri Mundiale, Prohibition è a Grandi Dipressione, Antoine hè in pienu di storia, littiralamenti è figurativamenti, cù a premsa d'antica d'ànima d'argentu, un libru di cucina in 1659 è altri tesori.

  I tesori riunioni quì sò nantu à i pranzi: Criza, bisec, Trot Pontchartrain, Creole Gumbo, ostriche Rockefeller (a so creazione), l'Alacatu specie d'Antoine d'Alaska, è Café brulot - calore spiced coffee flamed à u to table cù brandy.

• 02 di 09

  Bayona

  Tutturati in una casa crescente di 200 anni di età in u Quartu Francese, cun un patio bonu per cena, Bayona parlays ingredienti di qualità maiò in u so sapori proprii. Pudete tastà elementi di l'Estremu Orientali, Francia, Italia, Àfrica di u Nord è u Meditarraniu cumu ancu i Stati Uniti.

  Fundatu in u 1990 da u chef Susan Spicer è Regina Keever, Bayona offre un rigalu pocu cum'è Piuma duck Breast with Pepper Jelly Glaze; Croutons Crispy in una Salsa di Fiammetta con Chì u Capretti Capra; Seared Sea Scallops è Mlawiton Slaw in White Corn Tostada, Avocado, Chipotle; Torron a salsa fuma di fumaruga, arricumare bruschetta è smothered greens; Mocha Banana Torte cù Pecan Croquant; Petit Four Plate è assai più.

• 03 di 09

  Bon Ton Café

  Bon Ton Café hè in u storicu 1840's Natchez Building è hè u più anticu cajun cajun d'Orlean. A pruprietà di a famiglia Pierce da u principiu, Bon Ton prumessa in u so riccu di famiglia tradiziunale di cajun. Cunni è eleganti, u Bon Ton offre un staffu amichevule è una sughjetti memorabili.

  Hè cunnisciutu per i so pratiche di crawfish, ma includenu ancu i favuri as Shrimp Remoulade Salad; Shrimp & Crab Okra Gumbo; Berenjela, Gambrinus & Cranchi Étouffée con Parsley Buttered Rice; Fille Grilled, fresco, Golfo, Pez, Topped, con, ostriche, lucerne, Louisiana, (o Gambrin), è steaks. Cei sò serve cù una selezzione di ligumi. I posti di u bucculussu include Pudding Puddle with Whiskey Sauce e Pecan Crunch Ice Cream.

• 04 di 09

  Brennan

  Brennan hè apertu in a so situ attuale di a Cumpagnia in u 1956. "U lavamentu à Brennan's" hè un must di visitori à New Orleans. U famosu Banana Foster è l'Oli Hussarde sò stati creati quì, è i Bananas Foster, preparatu dramaticamenti à a carta, hè una calda di piacè tutte e so propria.

  Cena quì hè una spettaculu romantica cum'è candele parle in i tavulini, chì riflette i lampi di luci di fucilazioni in u courtyard. I ricetti include fresh fish maritime locale, zucchero di lattice babbu, è fucili suculente - Truita Nancy, Veal Kottwitz è Tournedos Chanteclair, per cume uni pochi.

  E vostre scelte in u 4 pezzi prix fixe cena puderebbe include Oyster Soup Brennan, Brennan's Salad with Dressing Creole, Shrimp Sardou, and Creole Chocolate Suicide Cake.

• 05 di 09

  Palazzu Comandanti

  Situatu in u bonu Garden District di New Orleans, u Palazzu di u Commander fantasmagoriate a coperazione cù u so stand-out di un locu turchese è un edificiu vitturinu biancu, cumminciutu cù torretti, colonnelli è pane di gingerbread. U Garden District hè, stissu, un sciccareddu è assai persone camminanu, maravigliate à i boni edifizii dopu una prima à a manghjà.

  Questa offerazioni sò quì creazioni criole, quelli di l'urigginariu americanu, è parechji di u so propiu scopu, cum'è Turtle Soup, Gumbo Yaya, Foie Gras du Monde, Crab and Caviar, è Crawfish Maque Choux. I spicii di trè punti di corsi includenu soppa o insalata, entrata, è dipinna. A must di Brunch hè u Coincidente di Coit. I tentazioni di u postu include Pancake Creole Pudding Souffle & Crani Warmed Pecan Tart.

• 06 di 09

  GW Fins

  U questu di u Quartore Francese questu nantu à u peschju inghjò in ogni ghjornu di u mondu, è ancu u funziunamentu di l'acqui locale à u so picculu staggerale. U menu di u ghjornu hè determinatu da u più frescu di u pesce dispunibili. Fins hè romantica, è cunfurtente, è cunnisciutu per u so excelente serviziu. Hè stata premiata l'apprizziatu d'Esquire "Top 20 Best New Restaurants in America".

  I so platti prisenti includenu dumplings di spugna, legnu di ghiaccio bogogesi di mare cun risottu di mushroom salvataculu, pappunia d'altri pupu d'anacardu, e favourite Louisiana, such as Seafood Gumbo , Crispy Cottus Fried Cats, e Shrimp Remoulade.

  Una missa non-miss is is the individual apple pie with a cheddar cheese cheese and fresh cream vanilla ice cream.

• 07 di 09

  Muriel

  Questu edifici di u 1700 hà avutu assai incarnazioni, chì includenu una casa privata, salone, fàccia di pasta, grocerie, spaghetti restaurant è - finarmenti - Muriel's. U mo maritu è ​​aghju avutu cunclusu u tempu di Muriel in un passaghju per Jackson Square à l'antìtine. Avemu pigliatu un ochji à a carta è in zoomed in.

  Era difficultu di sceglie di a scelta larga, ma u stringhje à i cun l'ingredienti cajunità I amate cultivatu (Muriel hè cunnisciutu per l'alimentariu criollo):

  • New Orleans Seafood Gumbo
  • Pecan crusted Louisiana alligator, frasi frittu è sirvutu cù un mirliton, cartagine è u vermiu Cundottu Slaw ; accumpagnatu da pipette
  • Duck Confit Dirty Rice
  • Caminetti è Berinjulati stuffing
  • Pain Perdu Puddì pane con Pecans & Rum Sauce

• 08 di 09

  U Pelican Club

  In u 1990, i pruprietori Richard è Jean Hughes vultonu a moine architectural gregge d'una casa di u Quarter di u XIX sèculu in un locu acquistu cun u sensu tradiziunale è contemporanu.

  Tanduu era decisu di manghjà à u Club di Pelicanu postu chì era assai cunsigliatu da parechji visitatori in l'IACP (Associazione Internaziunale di Culinary Professionals) in New Orleans.

  Un gruppu di noi camina, è urdinò quantu pudemu, cumparendu tuttu. Qualcuni di i nostri favourite includenu:

  • Pelican Club Bakery Ostrici
  • Crab and Corn Bisque
  • Trio d'àneci: pezzu lettuce, confiture, barbecue
  • U pezzu di u Golfu cù u Étouffée di Crawfish
  • Pani Crabmeat e Cremolle Putzu cù un Prugettu Riccu Puru Riccu Chutney & Remoulade Sauce
  • Banana & Blueberry Bread Pudding

• 09 di 09

  Tujague

  Un amicu Cajun chì criscinu in Louisiana ùn visita à New Orleans, induve ellu è a so moglia anu un appartamentu, senza andà à Tujague in u Quartu Francese per a pecorina .

  I servitori criole serve u pruduttu più frescu di u ghjornu, è questu hè questu casu quì. U 6 pranzu di corsi includenu tutta di appetizers à a pasta, cù u pane francese caldo. A coperazione hà l'scelta di unu di quattru pezzi cù u prix fixe meal. Arcuni favuri sò Cammargui cù a so Salsicida ricanulosa piccola, è a Carletta tradizionale di Tujague - Piece di viteddu di succulente fritto cù legumi aromatique, è sirvutu cù salsiccia picurinu.

  U Pane Pudding è Pecan Pie finisci cù u manghjendu micca adupratu, cù a necessità assulita di u cafè rossu di rossu scuru.