Vini bianchi seranu a vostra Best Opzione per That Cajun Spice
Mardi Gras, o Fat Marti , hè una furtuna opportunità per i chefs per affirmà a prima cena di cajun. Hè ancu una scusa per l'amatori di vinu à mischjà cù i gustu gustativu cù i gustu piccanti è piccanti di u Regnu Bayou.
An Intro per Vinti per CUCINU
A cava Cajun hè cunnisciuta per esse ricca, buttery, piccante è chinu di gustu. Quandu si circate di vini à ghjustificà à u sfide di vincere, avete bisognu di sceglie currettamente.
Hè megliu per sgrossà i vermossi d'alta pesche chì sò in alta in tannini cum'è un Cabernet Sauvignon . Questi farà gustu più metale è distrughjenu i sapori di u platu. Invece, aprite i vini chì anu crudu è genaru è quelli chì ùn vi cuncettinu cù l'intensità di i sapori di u platu.
Tutti i bianchi, vini bianchi seranu a più versàtili per a maiò parte di a cajuniana è u Sauvignon Blanc hè una di e prime scelte chì vi vene. Chissu ùn significheghja micca chì i vermi sò fora di a question, ancu chì quarchi cosa cum'è Pinot Noir o Shiraz serà una scelta più adattata.
Venite per Gumbo?
Ci hè difficiule di risistiri un fugliacciu di gumbo carcu di salsiccia, gambarinu o pollulu. Hè un favourite di Mardi Gras è u pianu di u Louisiana. Tuttavia, pò esse uperazione per truvà un vinu chì ùn si contradicenu tuttu u sabatu. A bona nova hè chì questu hè un cajun pianu chì puderà manighjà un vinu russu o biancu.
U vini bianchi sò sempre u più versàtili per a vostra ricerca secreta di gumbo.
Avete bisognu di un vinu livellu assai cum'è una grande Sauvignon Blanc per fà a ghjustizia è equilibriu u calore di u cajun cava classic.
À a scelta di vinu russu, optò per un Pinot Noir versatile o un snazzy Shiraz . Tutti sti sò sò pocu in a struttura di tannicu . Hè ancu avè una presenza di pate di palpite chì si sostene è cumplementa una piccante gumbo.
Cronizzioni di Cajun Seafood Entree?
Se vi pruvate qualcosa di pezzi o cunchju chì sò cume Cajun catfish, criouli di cammargu, o un intruduce di crayfish, fate cù un vinu biancu . Questu puderà offerte refreshment è i vini mantene un compunimentu veloce in a so struttura chì si ponete stand up à l'alimentariu.
Un veru Riesling o Gewurztraminer hà travagliatu bè cù qualsiasi pane di cajun. Dopu, pudete dinò à u Sauvignon Blanc, chì hè particularmente cunvene cum'è sè vo viaghjanu à gumbo.
Vini per i Rezzi Sweet King Cakes
Quandu vene à i dolci, u famusu Cake King hè u rè di Mardi Gras . E Cakes Du Pate hè un pani novu pienu di briochju cun u zuccheru, ghiaccio culurante è una scelta larga di ricchettante. Malgradu tutti sti elementi, ci hè un stilu di vinu chì travaglià cù qualsiasi ricetta di Re Cake.
Ùn fate micca più quellu di u vinu spumante dulce . Pulsate cù vini siculi è demi-sec (significatu dolci) cum'è Cavas spagnoli cun una di quelli designazioni o i zitelli di Moscato d'Asti d'Italia. Evitari parechji vini spumanti chì includenu brut, questu hè a classificazione per vini spumanti .