Questu hè un facilitadore di zucchero frittata simmulata fatta cù l'aghjunghjimentu di u jamoned è u furmagliu Cheddar Rifattu. Hè ricchisce è sapori, è face un bagnu lunchtu o cena a vostra famiglia l'amarà.
Questu hè ancu un modu excelente per utilizà u jamì fughje. Aggiunna crackers, cornbread, gallettini o crusty bread per una suppa sopa sopa o lunch. Aggiuncenu corn o rimpiazzate u zucchinu cù saucisse marrone o un pancetta. Vede parechje altri sustituzzioni è cunsiglii davanti à a ricetta.
A zuppa solu 40 o 45 minuti per preparalli è cocilu, per quessa hè una scelta bona per un ghjornu inturniatu. A ricetta hè facilmente facilitata per una festa o avvenimentu di tailgating. Trasferisce a sopa calienta à a coccia lenta à mantene calioni per serve.
Vede ancu
Chì avete bisognu
- 3 mediu
- patati bianchi (sbuchjulati, tagghiati in cubi)
- 2 tazzi di acqua
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 tazza di cipolla (finamente chopped)
- 3 tablespoons butter
- 3 cucchiati
- farina (
- all purpose )
- 3 zucca latti
- 1 Tazza di casgiu Cheddar (ruttato)
- 1 tazza
- u peccatu coccu (
- cubed )
- Opcional: sal di kosher è pimenti nìvuru (freshly ground, to taste)
- Opcional: 2 cuppi di taglioli (frischi)
Cumu fà
- Portanu l'acqua è 1/4 culler è di salinu à fogghiu; aghjunghjenu patate è coceranu finu è beddi.
- Drain; riserva 1 tazza di liquid di coccia (aghjunghje acqua à misura 1 tazza). Pettene u patate è liquid cooking.
- Melt butter in una cassetta media nantu à caldu mediu.
- Sauté cipolla picchita in a mantova caliante finu à liccà.
- Aggiunna farina à u misgi è a cuttura di cipolla; stir until smooth.
- Tempu cù un pappaddu; cuntinuà à cocer è affucà da 1 minuti.
- Aglañablemente, agregue a rezervata 1 tazza di liquid, milk, e patate di coccia.
- Merci beni; aghjunghjenu furmagliu è pervede
- Pudemu a sopa sopra u caldu di u focu, remendu sempre freqüente, durante 20 minuti.
Oghje 6 à 8.
Variations
- Reemplace u zugunu cù un salottu d'ospiti cunsacrati o salsiccia italiana.
- Aggiuncenu circa 1/4 tazza di cipolla verde picada à a suppa di a sopa, cù u perchju.
- Aggiungi 1 tazza di spinach freschi tagliati à a zucchera di sopra quandu aghjunghjenu u jamone è u furmagliu.
- Aggiungi 1 tazza di granu di granu à a sopa quandu aghjunghje u perchè è u furmagliu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 310 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 53 mg |
| Sodiu | 535 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 13 g |