L'urighjina di Rosh Hashanah, l'annu ghjucatu, hè biblicu (Lev 23: 23-25): "una occasionu sacramentu commemoratu cù forti blasts (di u Shofar, u corne di ram)". In i tempi Talmudici, Rosh Hashanah diventò una festa di l'anniversariu di a creazione di u mondu è un ghjornu d'esame, u repentimentu è u ghjudiziu.
Cumu hè celebratu Rosh Hashanah?
Rosh Hashanah, un ghjornu di ghjornu, hè allora un locu solenni è felice.
I Ghjudei sò solenni in u so pentimentu, ma felice di a so fiducia chì Diu hè misericurdiale è bonu. In Rosh Hashanah, i Ghjudei chì anu dette u Shofar (cornu di ram) split durante longu servizio di preghjudiziu, manghjanu e pranzi di vacanze, è abbiate u travagliu. Dopu riflette pè i malidiene à i preghjudizii, anu simbulbtu fora i peccati per l'esame di Tashlich.
Chì sò Rosh Hashanah?
Dopu à u serviziu di u Rosh Hashanah, i Ghjudei manghjonu una festa festiva. Rosh Hashanah di e costi alimentari Rosh Hashanah anu sviluppatu nantu à i seculi. U primu ghjornu di Rosh Hashanah, un pezzu di mela hè cundottu in u meli in l'aspittà d'un annu dulce. U ghjornu di Rosh Hashanah, i Ghjudei manghjonu un novu fruttu chì ùn hè mancu manghjatu in a stagione per questu una benedizzione specifica (Shehechiyanu). Diversi alimenti simboliche - cum'è e dati, e pomegranate , pumpkin, portu, pettine - sò tradiziunale in a festa.
Chì ghjè un pranzu tradiziunali di Ashkenazic Rosh Hashanah?
- Gefilte Fish
- Chicken Soup
- Sweet Brisket
- Apple Glazed BBQ Chicken
- Patati asciuti
- Asparagus Roasted o Broccoli Roasted
- Fruit Compote
- Fazzu di Melia
Chì ghjè un pranzu di ghjorni tradiziunali di Rosh Hashanah?
- Gefilte Fish
- Sweet Brisket
- Saucy Miel Mustard Chicken
- Salamandra Apple Salad or Sugared Almond Salad
- Patata dulce Pie o Patata Kugel
- Miel Zitello u Zuccheraghju o Muffins di Zucchini
- Apple Crumble
Menus Israeli Menageri
Ddi menus sò tendenu à esse creativa è sana, mantendu e toccu cù tradizzioni alimentarii di u janudu di l'annu. Pruvate ddi idee israeliani muderni per Rosh Hashanah di vacanze di cena è i meni à lunch è ricette.
Cena Menu
- Salmone in Pesto è Amanduli
- Paese Mushroom Soup
- Chicken Caramelized Onion Chicken with Dried Fruit
- Veal Roast with Fresh Figs
- Duca di patata è dolce patata
- Stru-Fry Beans Verdi
- Fruit Compote
Lunch menu
- Chicken rosticcata in spices
- Insalata Sweet Beet
- Lettuce Insalata
- Rossu Pilaf
- Patata dulce Pie
- Melissa Cake
Un Menù Vegetariana Rosh Hashana Menu
Edited by Miri Rotkovitz