Quistione: Cumu puderebbenu chè furmulariu di biscuttini più belli nantu à a parrilla?
Sempre ch'e aghju avutu uccisioni di shishu nantu à a parrilla, a foglia svinia veramente forte è e ligumi ùn sò micca bè cocchi. Aduprennu i cascatini pè a vitedda è i verdura sò generalmente solu pumati, pimentari è cipudioni. Ùn avete micca u prublema chjaru se l'aghju avutu u broiler in u fornu. I love using a grill, especialmente in i mesi di l'estate, ma odià una carica brutta!
Chì do not sbagliatu? Cumu pudariu fà a so testa bedevula di cibo bundle?
Risposta: i kebabs Shish hannu diventatu un alimentu di stazzema americana. Sò cusì faciule, relativamente prezzu per fà è fate cusì delicious cù u cuntrastu di i diversi corsi di culore è carne. Aghilde hè quella chì hè a manera più cumuna di coccia di u kebab shish , ma u broiler hè grande in i mesi di l'invernu. Cum'è voi, assai persuniani facenu u stessu dilema à averà u schish kebabs in casa. Carne di carne dura è veramente scunfighja u scopu di fà i peccati . Allora, chì ghjè un cumpagnu di shish kebab per fà?
Prima, u cuteddu di i carni hè impurtante. A Tenderloin o filet mignon sò i migliori tagliati per i zucchereri, ma sò ancu u più caru. Ùn escludinu micca un marinatu in a maiò parte di i casi, ma per u so gustu optimu, si deve esse friquitu raru o mediu raru . Nimu ùn ci piaceru un pezzu di sangue, di sangu, perchè ùn hè micca ideali per tutti.
Se tu piace à a to carne rara o mediana rara è pò pagà u lume, andate per ella. I vostri kebabsanu duverebbenu maravigliate è ùn deve micca bisognu di masticari!
Sì ùn si trova un pappaghju o filet mignon , u bignuna hè una bona scelta. Hè crescente è quandu si preparatu correttu, sarà cut butter.
U truccu hè di marinaru è permettenu a carne chì assume a marina durante 24 ori. Aduprate una addevu acidificata chì cuntene o zucca di limonu o l'acitu biancu ; aduprà naturalmente a licenza di a carne di scundizà u tessulu cunghjuntu.
Finalmente, a taglia di i vostri cecchi di vacca ùn deve esse micca enormi. Aghju vistu "sacchetti" di carne fila nantu à un spetu e pranzu. Muzzicuni di cubi di carne coseanu ancu più uniformi, più veloci, è ùn deve micca esse un forchetta è un bife un cut to cut. In a mo spirimintà, ùn avete mai avutu aduprà un cuteddu di cut cutterie d'un kebab, perchè troppu duru o troppu grande.
Per assicurà ancu di culacci di carne è ligumi, assicuratevi chì i pezzi ùn sò micca troppu grande o troppu grossu. Sempre lasciate un pocu di spaziu trà vides è carni per permettà u circulu di u calori, è ghjornu in a parrilla, cum'è per un boli ordinariu o di legumi. Inoltre, essere sicuru chì ùn sò micca grilling at a high temperature.