9 U Ghjustu Japanese Obon Festival Foods

Obon , ancu chjamatu, Bon , hè un festival chì si celebra annu durante l'estiu in Giappone è ancu in Occidente. Festivamenti d'Obon si vanu in i tempii buddici durante i mesi di lugliu è d'aostu per furtificà l'ancestrali chì anu passatu.

In u Giappone, Obon hè ancu cunsideratu un tempu per famiglie à riunite, paganu omaggio à l'altari di famiglie, è visitate tombi di l'ancestrali passati. Da una perspettiva spirituale, hè ancu un tempu per celebrà cù u ballu, o bon odori , chì hè a crescita di i festivals d'Obon. U ballu ponu riunificà l'alegria è l'apprezzazione per i sacrificii di l'ancestrini è i caratteristi chì anu passatu.

In a festa di l'Obunu, i dui banchieri è i patroni di festività ancu in questa ghjurnata di u kimono d' estiusu, cunnisciutu com a yukata . Tanti manciari di manciari giantisi sò disponibile per vendita in u festivale, è ci sò ghjorni per i zitelli. Oghje, in particulare in l'Occidenti, ci sò parechje alloghju tradiziunale ghjuntu in u festival, è ancu in Hawaiian - Cinese, Americanu è altre platinus fusion asiatica. A prussima ora, pruvà à sti pezzi in una festa d'Obon vicinu à voi, o pruvate à fà in casa!

In questu articulu, avemu a circari di certi di i più tradiziunali di u japunesi è di i japunesi - americani chì puderanu esse truvatu in festività d'Obon. Quandu si dispunibule, i ligami di ricetta sò include.

• 01 di 09

  Takoyaki

  Takoyaki hè un prugramu piccatu di u japunesi fatta da un tipu di pezzu di pancetta japonesa. Hè una bola di tannicchia di tannicchia cun piacè per un pezzu di polpo coque ( tako ) è pan fried in un takoyaki pan special. Hè cumposta cun okonomiyaki (salsiccia savurita japonesa), salsiccia, katsuobushi (secche bonito flakes) è aonori (alga marina secca). I buttoni opti inclusi i maionesa japonesa è beni shoga (jungbe red pickled).

• 02 di 09

  Futomaki o Maki Sushi

  Futomaki, traduce literale à "roll" o "fat" roll. Hè un rouge di sushi tradiziunale chì hè cumplicatu di leghje, cum'è campiulu (daikon seccu cottu in dashi), fette di pepino o spinach cundinati , tamagoyaki (roulade d'ova) è un dolce seccu chì hè tenutu un bonu rosatu, cunnisciutu in Japanese as sakura denbu. Tutti l'ingredienti sò imbruttati in u rossu di sushi è l'alga.

• 03 di 09

  Chirashi Sushi

  U Chirashi sushi hè ancu cunnisciutu da sushi bara o sushi scattered. U rossu di u Sushi hè servutu in un tavulinu è soprista cù parechji leghje freschi è freschi, pesci, mariscosi è kinshi tamago o uovo.

• 04 di 09

  Inari Sushi

  U sushi Inari hè u rossu di sushi chì hè struitu in smugliitu di fucsia , chì hè stata in un dashi dolce. A voti l'arrò di sushi utilizzatu per questu hè mischieratu cù cinque tippi di ligumi è hè cunnisciutu com'è sushi gomoku . Quessi sò spessu un favourite frà e di i zitelli è à qualchì volta chjamanu "footballs".

• 05 di 09

  Teriyaki Chicken

  U pudete Teriyaki hè un alimentu di festa populari. Oghje u savice teriyaki, u marinatu, hè grillu è servitore nantu à un pranzu cù u rossu è u tsukemuni (col pickled) o l'insalata.

• 06 di 09

  Yaki Soba

  Yaki soba hè un pappagallou paninettu japonesu cù fettuccine frittu cù pollulu è vignaghjoli è leghje fritto frittu, cum'è a col, l'api è e carotte. Hè sopra sopra cù l'alga verdura siccata o aonori .

• 07 di 09

  Grilled Corn

  U furmagliu grùassu , chjamatu " yaki tomorokoshi" hè un elementu pupulari è hè o sia servita in a cera di o in finita è spina. I Toppings, cum'è teriyaki glaze, sò più populari, ma i guarnitori cum'è a mantra, u salinu, è furikake ( staggiunatu d' arròchju seccu), l'asciunamentu d'aziende è u pezzu di chili pò ancu esse dispunibili.

• 08 di 09

  Mitarashi Dango

  Mitarashi dango sò picculi balli di cugliu di rossu stranicu fattu di farina di rossu glutinoso è scheletru nantu à un bastone di bambù. Hè sirvutu cù un sapellu di zucca di soia. Hè cunsideratu un tipu di dessert o snack.

• 09 di 09

  Scava Ghiacciolo con Sweet Beans Rojas e Chloi Verde

  Un postu d'esterno japonesu unicu hè uji-kintoki. Hè scovutu ghiacciutu cù ncintu ( ferrie bianchi dolci) è adduzzati cù rennyu (latti cunfititi endusique ) è un ghjocu dolce di tè verde ( uji ).