In questu pate rostu cù a ricetta di i vegetali, facilissimu hè a palora operativa. Utilice u fornu chuck for this roast pottee di vapeur, ma crisce , ristorante di 7-bone , è altre cuttimentu più duru hè ancu bellu pianu.
U metudu à a lentitudine résultat à un pruduttu alluminatu cù un gustu frescu savore è naturali. Patate, zucca, mushrooms, agliu , è dolce cipolla fugliate cù u rostu per un platu incuraghjitu.
Chì avete bisognu
- 2 a 3 liri anch'ellu choux rossu (o qualchissimi chjassi più freschi, cum'è pieno, rostu d'7)
- 2 cucchiati
- Salsa di Worcestershire
- 1 cazzi di cipolla in pula
- 1 spaghetti francese
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1 tablespoon secca
- oregano (sfruttu)
- Pipi negru à u gustu (Freshly ground)
- 8 rossa
- patate novi (scrubbata)
- 4 zappiani (scurcizzati, ribbilluti è tagliate in longhi di 4 pulgarisi)
- 8 unces mushrooms (baby
- portobello , brushed cleaned and trimmed)
- 6 dente d'agliu (sbagliata è tagliata)
- 1/2 cipolla grande (dolce varietà, fette assai fittu)
- 1 pack seta cipolla di sopa
- 1/4 tazza vino tinto
- 3/4 cup beef
- 2 cuppa d'agnellu (vede a carta sottu)
Cumu fà
- Fornice à 325 F.
- Torna u ferrianu chuck roast with Worcestershire sauce in both sides.
- Comu un pagliu di cipolla, u pane d'agliu, u sal di coser , è l'orecque seccu. Sprinkle spice mixture uniforme à i dui banchini di rostu. Aggiunna u pappaghju nìvuru à u gustu frescu.
- Postu asciutto chuck asfaltatu in u centru di una grande panificazione panificanti. Arrange new patates, carrots, mushrooms, and alls around roast. Staggi di cipolla fugliale sipurtate sanu e preparanu nantu à i tetti è i verdura.
- Nuvole di i legumi cun sprej di l'oliu di cucina. Sperate secca nantu à a sopa di cipolle uniforme nantu à i vegetali è a carne.
- In un pappagallou separatu, combina u vinu russu, u caldo di viteddu è u pateta di tomate finu à ottene. Pour a mixture à u latu di a panetta, inclinendu di distribuzione ind'u fondu à u fondu. Pane di coperta cù foglia, crimping in u vignetu per foca.
- Focu per 2 1/2 à 3 ore, finu à chì a carri hè tandu. A pagliaghja pota arrustita è serve cun velluti asciuti è pan gravy.
Nota: In più di vendite in canna, u pasta di tomate hè ancu vendita in tubi (cum'è pasta di denti) per quelli tempi, quandu avete bisognu di una cullizzioni o dui. Refrigera dopu l'apertura, è durà un paru di mesi.
Sè avete bisognu à apre a cipolla di pasta di tomate per sta ricetta, l'eccessu pò esse facilmente congelatu. Scrivite da a culletta in ghiaccio cube, frigorite finu à u solidu, fate è sfilanu, sfilata in un saccu di zip-top è cullighjate in u locu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 676 |
| Fatta Total | 16 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 130 mg |
| Sodiu | 575 mg |
| Carbuidrati | 81 g |
| Fibra Dietetica | 11 g |
| Protein | 53 g |