A soppa di lentilla hè una di questi ricetti chì deve esse in u repertoriu di tutti i cucinari. I lentili sò dispunibuli in a maiò parti di a grocerie è sò assai prudutti, sani è assai boni. Questa speranza di prugramma di prugramma u lugubu usa molti condiratura per percà a sopa, inclusi u timuru, a foglie è u ziteddu di u zitellu di limonu per allistà tutti i sapori. Enjoy this traditional and calming plates!
Sempre ricumandemu dighjà u sal di mari è u sal di coser per u più gustu, è sta ricetta hè nisuna eccezzioni. Fiduciuta, faci una differenza.
A sopa di lenticchie hè vegetariana, vegana, bassa caldi è calata in grassu, è cù tutte l'dilazzioni, hè ancu surprisingly high in protein, cù quasi 19 grammi per sirviziu. Hè l' idea di vegetariana vegetariana perfetta. Se tu avete un caldo foglia frescu casanu , sta ricetta hè ancu senza glutine.
Pudete ancu vulsutu pruvà sta crocchanta lentilla, minestra di ricetta .
Vede ancu: Ricette solu in vegetariana
Chì avete bisognu
- 1 Tsp vegetable oil (canola oil, oil of sunflower or any type of oil cooking)
- 1 cipolla (diced)
- 1 caruta (fette)
- 4 cups caldo di verdura (o utilizate una cumminazzioni di cubi d'oliu è vegetale di bouillon)
- 1 tazza di lenticchie secche (vogliate lenticchie arrustate marroni - micca dilazioni chenchi per fà sta zuppa!)
- 1/4 tsp timone (seccu)
- 2 foglie
- sal saltice è pimenta, à u gustu
- 2 tsp sperma di limonu (facultativu, ma deliciosu)
Cumu fà
- In un pezzu maiò, sautee i cipolle è a zucca in l'oliu vegetale durante 3-5 minuti finu à chì i cipolle turnaranu chjaru.
- Aggiuncenu u caldo di verdura , lente, timuru, foglie è foglie di sal marina o sal di kosher è pepite negra (pudete sempre aghjunghje più tardiu dopu à tastate a sopa).
- Aduprà u calore à fretta. Cubra è coccia a to soppa finu à chì i lighi sò durdi, circa 45 minuti.
- Eliminate foglie di foglie è trasfigurate in u zitellu di limonu before serving. U zucchero di limonu hè optativu, ma solu aiuta per pudè scopre tutte l'altri sapori più à più.
- U gustu, è staghjone cù un pocu di più di salitu è pimentu à u gustu, o, serve com'è è permette à ognunu in a tempesta cumu prefessu.
Fai 4 servilli di lentilla di sopa.
Nutrition Facts:
Una servinu furnisce circa:
Calorie: 230, Calorie di grassu: 27
Fatta Total: 3.0g, 5% Saturatu Fat: 0.7g, 3%
Colesterol: 0mg, 0%
Sodium: 852mg, 36%
Ogni graniculu cumpletu: 33,0g, 11%
Fibra Dietetica: 15.6g, 62%
Sugars: 4.6g
Protein: 18.7g
Vitamina A 37%, Vitamina C 12%, Calcium 5%, Ferru 28%, Basatu nantu à una dieta 2000 di caloria
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- Gazpacho Basico
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- Zuppa di Ginga
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 332 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 6 mg |
| Sodiu | 11.576 mg |
| Carbuidrati | 47 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 21 g |