Quandu pensate di i muffins, "sana" ùn hè micca una palora chì vene in mente. Ma pudete fà e vostre muffins di banana è manghja ancu! Questa ricetta di muffin vegan greche piglia bundle di umidità è fibra sana, da u zuccaratu è u fruttu di u pumu, ùn ci hè bisognu di margarina o d'oliu chì aghjunghjenu grassu è calori.
Mentre chì certi muffins vegan sò chjassi è sò più densi è meridiunale chì elli, i zucchii ùn sò micca ghjunghje nantu à u sapori o fate micca missieri è ova. Sè vo circate di muffins di banana di u mele chì sò sani è vegan, questu hè un bonu per pruvà. Ancu parechji vegani ponu accunsenu chì ùn ci hè scarsu di sapori in issi muffins.
Mentre chì aspetta à i muffins per affucà, aghjunghje un gran alto di vetru di u latte senza latti per piacè cù un lignu pranzu è u frenu. Dopu digu!
Chì avete bisognu
- 2 tazzi farina
- 4 cuisson di pezzu di friscu
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 1/2 tazzi di zucchero
- 1 pomo (diced)
- 2 bananes (riuniti è purpi)
Cumu fà
- Preheat el forno à 325 F è fate un pate da un pate di focu.
- In un grande tastu, combina a farina, u puddicu di furminu, a canna è u zuccheru.
- Aggiuncenu u zùcculu, u pumu, u purcinu di u banana è mischjanu bè.
- Trascorra u pezzu in u panu di focu, ind'è tutti una tazza appena 2/3 piena.
- Intuccerate entre 35 o 45 minuti, o finu à chì i muffins s'arrizza è sò culori marroni.
* Noti di Cook:
- A temperatura di u fornu pò varià. Scuprite in i muffins pericamenti cun un puzzicheghju per verificà chì ùn sò micca sottumessi o invucazione.
- Sifting the flour before adding it to the bowl vi aiutà à ottene muffins fluffy, invece di i rigalati è mastinu.
Invece di più d'opcions per sviluppà una rutusa di cuncedimentu? Pruvà queste altre ricche di vintu vegnu chì vi cuntene d'oghje o qualsiasi altra duminiu di a settimana.
Spichja di Tofu è Quichje d'Articulu
Patata è cipolla Tofu Frittata
Source:
H. (nd). Cunsiglii per Figurà i Prugne Muffins e Muffins Fluffy Vegan. Retrieved 16 novembre 2016, da http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 283 mg |
| Carbuidrati | 26 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |