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E roti pomi sò perfetti per pranzi di u clima, è a preparazione hè cusè faciule.

Tutte e taglije di vacca ùn sò micca boni per longu, ferite lento. I platti amminstrativi ammintii sò l'aromi più savuroso è più adattati per a lentilla. Sò fattibili, ma a carne sarà licenza, succosa è diliziosa. L'altre scelta bona inclusa costelli curtite, rump roast, pancetta bovina è a fondu di fondu.