Salsa Recipes per Carni e Carne

Sti salsi classic, cum'è u salsiccia funghi, a salsa di u risorsatu vitellu è l'altri basati nantu à a demi-glace tradiziunali, ponu esse servuti cù pignotti di carne è pagliaghja, chì includenu steaks, chops e rostichi.

• 01 di 10

  Mushroom Sauce Recipe

  Questa Senza Classica di Salsa pò esse sirvuta cù tutti i tipi di platti affumati o pranziati, cumparisci steaks. Hè fatta cù coglie saltei, chistaggiani è solu splash of sherry.

• 02 di 10

  Salsa di Red Wine Reduction

  U Marchand de Vin (in francese per "vinu di u vignaghjolu") A salsiccia hè una salsa finita fatta fatta riduzendu u vinu russu è i challi cunghji cù un demi-glace. Unu altre accumpagnamentu ideale per rostichi è steaks.

• 03 di 10

  Recipes Robert Sauce

  U Robert (pronunzia "ro-BAIR") A salsa hè una salsa finita fatta cù cipudine, mustarda è vinu biancu. U Sarrazzu Robert pò esse mandatu cù ogni sorte di carne, ma hè particularmente gustoso con carne di porca.

• 04 di 10

  Charcutière Sauce Recipe

  N'avutru gran salsa per pranzi di porch, a salsa Charcutière hè bastamente un Salsa di Robert secca cù cornichons picchi.

• 05 di 10

  Salsa Lyonnaise Sauce

  In cucina tradiziunale, qualcosa "Lyonnaise" indica chì ci sò cipolle implicati. Cusì, a Senza Lyonnaise hè una salsa basada di demi-glace cun cipolle è u vinegar di vinu biancu. parmette bè cù e carni torregi, a porcella grillata , è ancu i vitturi.

• 06 di 10

  Salsa Bercy Ricetta

  Questa versione di u salsicce Bercy, chjamata dopu à un distrittu in u livante di Parighja, hè un savoriu savore per i ristoranti è steaks. Hè assai simili di a salsa di u risoru di u vinu biancu, solu hè fatta da vinu ridduzzatu inveci di russu.

• 07 di 10

  Receta Chasseur Sauce

  A Chasseur Sauce, da a parola francese per "cazadoru", hè servitu cù venison, cuniggi è di altre platti di jocu. Hè stata fatta cù salteate è cuttuni è una reduccionu i vinu biancu.

• 08 di 10

  Salsa di Béarnaise Sauce

  Béarnaise hè un riccu, buttery, aromatic sauce cù chalutine , estraguardu è pezzu maiùtu rossu. Béarnaise hè tipicatu di steak.

• 09 di 10

  Madeira Sauce Ricette

  A Salsa di Madeira si hè fatta à aghjustà u vinu Madeira per un demi-glace di basa. U salottu di Madeira hè grandèvule cù e rostichi è steaks.

• 10 di 10

  Salsa di Port Wine Sauce

  Un altru salsiccia chì hè fantastica cù e carni à u salottu , u Salsa di Vinu di u Portu hè fatta à aghjunghje vinu di u portu à una demi-glace di basa .