Molte Recipes Turchi Andate Pervenuta cù Thanksgiving, Natale è Hanukkah
Thanksgiving, Natale è altre vacanze d'invernu ùn sò micca tradiziunalmenti celebrati in Turchia. Hè per quessa chì i meni è i pezzi chì parechji di noi ci saranu familiarizati in questa ora di l'annu ùn ponu micca truvatu. A bona nutizia hè, pudete stilla creà un passaghju fantastica, esotica cù i recetas turcas.
Puderanu cuntentu di sapè chì ci sò parechje platti antichi è classici Turchi chì veramente cumpienu i Thanksgiving, u Natale è altre menù d'oghje in invierno.
Gustos Exotic From Ingredients Familiar
A chjave hè l'ingredienti. Una di e belli di a cucina turca hè a so varietà è l'usu di l'ingredienti cumuni è bellu cunnisciutu. Sti ingredienti è spizzii sò usati in cunghjunghje unificati cun mètudi diffirenti. Questu fa per pratiche chì sò esotesi, ma piacevuli familiale è cunsulazione à u stessu tempu.
Per i vostri menus d'appartement, questu traduce in un novu attornu strangeru in a famiglia, un rinsignore in a monotunia di a listessa menzione antica annu dopu annu. Un benefiziu aghjustatu hè chì a cucina turca tende à esse chjappura di l'armata europea è nord-americana, cusì spessu spusarà da manghjà solu, ma ricuperate da a vostra festa in a lot less time!
Whet Your Taste Buds
Cumu faci un volu diferenze nantu à u foglie di zucchinni di u dulce? Cume da u farfantaraghju per u vostru puzzu fattu cù u rossu, pinu , pasti è fegate inveci di u pane?
L'aromaticu di celeriari è a caruta mi piaciunu un bonu parapulu di verdura in lettu di piumasti? Sì tutti questi interessa u vostru gustu in capu di sta temporada di vacanze, seguito a littura.
Sottu, vogliu dà u me migliu di vacanze ideale chì incorpora ricettings turcas vicinu à i vostri favori classici. Ùn vi scontru, ùn sianu chjappini in perfetta.
In fatti, puderete fatturà a vostra porta di vacanze tutale di ricetti turchi, ghjustu finu à a caratterificà!
U Menu "Ideale" di u turcu "Turco"
Mi piace à serve un pezzu longu, tutale di corsi, nantu à i vacanze chì include tuttu da una soppa è appetizer through to aftermate è di cafe. Eccu u mo rundown di i corsi è ricette cù ligami sottu. Pudete scopre è sceglie frà elli o preparanu tutti per un maravigliu di vacanze maravigliu cù un volu turcu.
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Appetizer: Alcornocale Accogliu cù VerduraAccantu à l'alchimiste turca cù l'oliu d'aliva. Foto © Elizabeth Taviloglu, 2012 Com'è un appetizer, ponu cunsigliu i fondu à l'alchimiste purcina turca. Sò anziani un spettaculari nantu à u piattu è sò più di pruduttimenti bè pi locu spéciale. U gustu di carisccu è riccu è ferma bè cù u restu di a carta.
02 di 08
Zuppa: Zuppa di Zuppa di CreamyFoto © Elizabeth Taviloglu, 2012 A zuppa di Celeriac hè una sopera cremosa, ligna da u gustu dilicatu di l'api. Hè facilitu per preparà è vai cù perfetta à l'astagiquare asfaltatu è di altre vacanze.
03 di 08
Palate cleanser: Pomegranite fresca SeedsPomi Pomegranite facenu un gran palatine cleanser entre i corsi. Foto © Andrew-Bret-Wallis-Getty Images Prima di u centru principalu, sòlitu serviziu sirviziu individuali di sorbet de pomegranite o teni un tamantu piccatu di bocca di graneddi di pomegranite cum'è una parte di ogni postu chì hà da scelta per i visitori à guddà com un cleanser paladinu trà e corsi.
04 di 08
Curone Principal: Roast Turkey With Rice And Chestnut StuffingFoto © Elizabeth Taviloglu, 2012 Per u percorsu principalu, ricumandemu u fornu turcu asatu, coccume cum'è vulete rassisce. A diffirenza hè u rivestimentu.
Pè ricchendu in pezziu, a cucina turca prumessa in pezzi di rossu per a so carne è aviculture.
Questa ricetta per u turcu ase da ase, cù u rossu, u nutizie di pinu è u farinaghju di curranza hè una castagna intrefacente di furmagliu per aiutà à mantene e cose più familiar. Hè veramente diliziosu.
05 di 08
In u latu: Beans Roma in Olio
Romano, megliu cunnisciutu comi foddi verdi italiani, preparatu d'allattori turcu. Foto © Elizabeth Taviloglu, 2012 Anu ancu esse felice di sapè chì una alternanza turca à u sicondu pezzu di vacanze più importante - patata macinata. In Turchia, u pranzu hè chjamatu "purée di patata".
Hè un buttone, versi lecee è chunky di patate schietta classica. Ci hè perfetta cun u turchinu, u farfantarinu è u salsiccia chì fate cù u zucchero di turchese.
Sè stati fugliati di i stessi stefani, zappagini e cipolle di perle, pruvate unu di parechje platti vegetali turchi preparati da oliu d'oliu. L'aubergine è a zucca o fagioli Romano facenu una alternativa maravigliosa à i vechji steam.
Ciò di patata chi ti dumandu? A patata dolce ùn sò nativa in Turchia è ùn sò micca usati in cucina tradiziunale turca.
Puderete truvà quì da quì da quì à i grocers di specialità in i big cities. I sòlitu sustituveru u zucchinata pà a patata.
Senza torna finu à cuncetazione, presenti l'acqua extra cù u filtru, aghjunghje l'oliu, u salinu è a pepite à u gustu, è quì tù avete. Pudete ancu aghjunà un zuccarinu brùcciu è marshmallows, è aghjunghjia à u fornu, cum'è patate.
06 di 08
Dessert 1: Pumpkin Candied With Crema CopertoFoto © Elizabeth Taviloglu, 2012 Un menu di vacanze ùn deve esse cumpletu senza postrazione, cum'è pane di zucchinis. Aghju piazzu cù una pumpkin pie, ma spessu mi trovi chì sò troppu chinu dopu à u manghjà per veramente piaci.
Pudete offre un rigalu di cavagliu turcu più ligne senza l'armunia.
Posti di zucchini candied candy posti cum'è a lotta di zucchina cum'è pezza tradiziunale senza l'carburanti extra. Hè ancu assai faciule pè preparà è aspetta bella.
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Dessert 2: Quince Candiede PostreFoto © Elizabeth Taviloglu, 2012 Avete bisognu à una seconda offerta? Pudete ancu pruvà postre di codici turcu. Un'altra postu di fruttu è beddu.
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Caffè TurcoFoto © Sakin - Fotolia.com Ùn avete micca un lunch senza esse senza cafè o tè. Conclude u vostru manice cù una bona, tazza forte di cafè turcu o tè turchinu frescu.
Aggiugà ogni tazza o vetru cù un pezzu di piacè di turchinu è un vetru pienu è decorativu di licore aromatizzante cum'è creme de menthe o amaretto. Chì qualchidunu tè e cafe culture cose à a vostra casa sta staghjone di vacanze.