Ciò per manghjà nantu à a vigilia d'annu in Germania

A vittoria d'annu o "Silvester", chjamatu in onore di Papa Silvester chì hè mortu u 31 di dicembre, 335 dC, hè cilibratu cù una mistura di ritimi animisti è germani è di credi cristiani. Loud noises dirige ghosts and evil away and many different gestures bring a fortune and portend the future in the new year.

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  Ciò chì si fa in Silvester in Germania?

  Ci sò tanti rami vittime à 2 ore d'ave in Germania è sò chjusu nantu à u ghjornu di u novu, cusì boni, perchè a maiò parte di a ghjente stà sicuru d'avè a so l'ultimi grocerie di cumprà per qualsiasi partiti o cena di vacanze. Pudete cumprà u bigliettu à i partiti enormi patrocinati da l'imprese induve si balla, bè e manghja a notte. L'altri scelte di celebrà in un cìrculu chjucu di amici è di famiglia.

  À mezzanine, i pirotjesi sò illuminati è noisemakers hum. Revelers ghjunghjeghja i carru, o almenu i so balconi per vede u spettaculu. Bijan "Sekt" è bacio. In seguitu, indulge in un "Mitternachtssuppe" (midnight soup) o jelly donuts chjamati "Berliner" o "Pfannekuchen". Puderete ancu vede certe pelle nantu à a televisione, fate "Bleigießen" (cunducta di u vintu) per vede u futuru, è sente e campane di a chiesa anu in u novu annu. Più in i costi di l'annu novu di l'oghji.

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  Attività di l'oghje nantu à a vigilia d'annu

  In parte di Sassonia u Schleswig-Holstein, a "Rummelpottlauf" si trova in quale i zitelli (o adulti) partendu da a casa à a casa, cantannu tanti canzone è dumandà à documenti (o schnapps). U "Rummelpott" hè un tipu di tamburinu chì accumpagna a so musica è mantene a ritmu. Questu in questa moda per "Martinstag" è Carnival. I dolci, i zitelli sò datu varieghji, ma tradiziunale "Förtchen", sò di elli. Aduprata ancu com Aebleskiver (Pancake Balls Danesas) , sò parechje cun un donut de gelatina ma baked in una panna speziale.

  Arcuni famìglie riune cù un "Nachmittagskaffee", induve l'ultime di e cookies di Natale è "Stollen" pò esse sirvutu, cù "Berliner" è rosette , fritte fritte.

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  I Drinks d'annu

  Edità di l'Eddie d'Aligre in Germania sò i pumetti spirituali in spessu è bubbly (champagne è "Sekt").

  "Sekt" hè un vinu spumante fattu in u tradiziunale ("methode champenoise") o metu charmat in Germania. Ci hè parechje, sparlimenti cusì boni di l'Allemagne, fattu da Riesling, Pinot Blanc è Pinot Gris à u rabide in Germania è Welschriesling è a vigna Grüner Vetliner à l'Austria. L'arburatura ùn hè tradiziunali ma bella cù l'arburatura di u «Spätburgunder» (Pinot Noir) è Chardonnay blanc de blancs da un pocu "Sektkellerei" (casa champagne).

  U "Sektkellerei" cù a più grande parte di u mercatu tedescu (35%) hè "Rottkäppchen Sektkellerei GmbH" (lit. Little Red Riding Hood Champagne House). Venuta da a Germania orientale, a so tradizione di fà u vini spumante di u 1894 hè stata continuata in a RDA (Ripùbblica Dimucratica Tudisca o "Germania di l'Est"), è hà dipoi dinò incursioni in Germania uccidintali. Hè propiu ancu Mumm, una marca famosa di vinu spumante. L'altri dirigenti di u marcatu di tudiscu hè Henkell & Co. è Schloss Wachenheim AG

  Pudete truvà ghjunghje festa di ricche di punch per celebrà è i più noti in a Germania hè u "Feuerzangenbowle" . Questu punch festivu, participazione hà pruduttu u vinu (Glühwein) per una basa. Un zuccheroi di ronusciatu hè colpi nantu à u vinu cale, illuminatu (in a sala scura) è crede. U zuccaru caramellicatu hè permessu di scorra in a tazzuletta, chì hè stata messa è servita. Eccu una versione micca alcoòlica cun u tè nìuru è u succu di frutta.

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  I partuti di cena

  Hè una tradizione di manghjà bè in u Vespiu di u New Year's day. Dopu tuttu, "Wer über die Jahre gut schmaust, hat das ganze Jahr vollauf" chì significava "Quellu chì manghja beni in l'annu novu sarà satu all year long".

  A cena tardi, cù preparazione d'alimentariu interattivu à a tavula, hè un tempu passatu populari è populari. Questi picculi parti ci sò spazii fondue, raclette o partiti calda cale. Carpa hè ancu un pratica di l'Eve di u novu tradiziunale (è una festa populari di Eve di Natale).

  A peddile hè stata torna à diventà dinù in Germania. I piedi naturali sò caliati in u fornu o stufa nantu à a tola, è poi pusendu nantu à una tavola di legno nantu à a tavula. I piedi tenenu u so calore à circa 500 ° C (260 ° C) per un certu tempu, è à volte vene cun ardenti opulite per più di grilling.

  Carbs di grassu è caribbili bassa pò esse cumminati cù a preparazione di u tabulazione di una larga varietà di carni, pisci è gambarini, spessu marinati. A carica hè sirvutu cù parechji salsi chì sò tradiziunati iogurtu, tomate o sour cream-based. U pane, quesadillas, patate è assai altri cusciatti corsi pò ancu esse finitu à a tavula quandu u vostru vitturitu vere fitte.

  Piedra Ricetta Ricerca / Instructions

  I racchetti à settimane sò venenu spuntate cù una petra calenta opira nantu à a prima, ma u so propiu principiu hè di funnà è di furfurà furmagliu Raclette in una broiler table-top. U furmagliu friddo hè servitu nantu à i patati fogghi, cù condimenti, com'è cornichons, cipolle di perle, pepite è u paprika.

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  U fondue di furmagliu è carne anu sempre un tempu passatu populari nantu à "Silvester". Mentre chì a fondue di furmagliu hè moltu ricchju, u fondue di carne, particularmente quandu hè cottu in calde in preenza di l'oliu, hè vistutu com'è un pianu più ligiu è pò esse variatu cum'è di u gustu di l'invitati. A carne hè stata cugliera nantu à i fondu di fondue in u caldo di pezzu o oliu è poi devacu in parechji salsi (cum'è a parrilla chjesa) per enfasi a carne è aghjunghje interes. U pane è a salad sò costali cumuni.

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  Carpa hè ancu di parechji menus per u Vespiu d'annu. U capu di a famiglia deve circundà una di e scalini sottu à u so platinu mentre ch'ellu manghja u mantene in a so billetò per u restu di l'annu, chì mantene a so billetera sana. Pensate à sente volte à rende un uvice. Eppuru u vinu nantu à l'annu avere vi assicurà chì u vostru dirittu vi vuleva!

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  Foods Eaten on New Year's Day

  Ci sò parechji manciarii pensanu à portanu a fortuna è sò manghjatu in "Neujahrstag". Per esempiu, a pettine di lentila hè pensata per furtunà quandu manghjatu in primu di ghjennaghju, perchè e lupini sò furmatu com'è muniti è hà pensatu per fà ricerche in a vostra vita. Sauerkraut hè ancu cunsideratu com'è alimentu furtunatu in certi parti di l'Allemagne. I pumati Crispy, furmatu cum'è pignotti (for ice cream) sò spugliati è sirvuti, chì sò chini di crema nuttonica è simbulizanu l'abbundanza. Aghjunghjenu e ciacchi cuccioli cum'è pancakes an d roll them hot.

  È ùn scurdate micca e cajuluzzi cum'è rigali. Spessu ci fosti per u pane ("Gebildbrot") sò fatte è datu. I motivi cumuni sò trappi, pretzels , porchi, arburi, conigli, formi umani è ferru. I Chjosi sò cunzignati di furtunità , è "Marzipanschweinchen", i porchi sfruttati da u mazzulatu sò spessu emanati, è ancu Marienkäfer (mariquita) da mazapanes o di chocolate. U "Glückspfennig" (céntimo furtunatu) hè o real o di chjucu è cuparti di foil d'oru.