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8 Grandi modi per aduprà a Frutta Froide
Jamie Grill / Getty Images Sì dapoi cungiate bundle , ciliegie , pesche , prugna , o altre fruttu, avete captu u so gustu propriu in perfetta. A pruduzione urighjina sarà ligeramente cumuna, è frutti di fruttu sempre cumpagni megliu in merci oleifiche di coque, o d'un pudere di ciò chì tocca fora o in frutti d'insalati.
A bona nova hè altru ch'è quellu esempiu d'insalata di frutti, a diffarenza di a maiò parte di e cose cun u fruttu frescu o fruttu hè sporta indettutu, è pò ancu falà in favore di a versione cungique. Aghju pruvatu! Fate à toccu! Cumu hè questu? Prima, u fruttu frozen hè ghjenarale generale in l'altezza di a stagione. Sicunna, a sminuica di pupulazione chì si spettaculu in ancu e prime circunstante glaciali intensifica u gustu di u fruttu frozen.
Nota: Ùn ci hè bisognu à schinguinu o scogliera congelate u primu - simu accuminciassi a cura!
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Pane
Ginger Rhubarb Cake. Foto © Molly Watson I frutti cungiusci sò bè in cunceptori, sò simuli e sponge cake, cun un pezzu di frutti tossed in, pastelli stilusi di puddingi carcu di frutta, o humilde coffeecakes cun qualche fruttu.
Pensate à quessa: Ghiacciolo rhubarb significa chì vi pò disfate di stu Cake Rûbordu Giardinu in a prufundità di l'inguernu. Una bandiera di blueberries frozen in u lugliu significa chì puderete amparà quì u Tarantula di yoghurtu Blueberry whenever you like. Pettite un pocu di ciorannini in acchèdditu di Accicura è pudete tènduli nantu à u Tarantula di Cranberry in Cumpari annu quandu u cambiamentu di u umore.
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Cobblers & Crisps
Berry Cobbler. Foto © Molly Watson Piendu un saccu di fruttu cungiatu in un paninaghju, intricatu in parechje zuccaru, forsi un pocu di spice è farina, farinata di granu, o tapioca per agisce cù e cose è aghjunghje una cutturatura di crumble ou biscuit pasta prima di fogghiari tutte e burbujece Hè una di i posti più faciuli, casera è satisfacente in tuttu u paese. Cumu cù e pasticceria è l'altre pruduttu, ùn ci hè bisognu à scorri u fruttu prima.
Pruvate a Receta Cobbler basica cun bacca (o cherry!).
È scuprite puru i punti di una Frutta Crisp .
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Ice Cream & Sorbet
Pappulite Pear Pearl. Foto © Molly Watson U fruttu generalmente si cogliu in un certu puntu à fà a mezcla per friddà di sorbetti o sorbetti; Cum'è cù prudutti fornuti, ùn ci hè micca scunfittu per fallu u fruttu di fruttu prima, aghjunghje solu à a potazzu-usualmente cù u zuccaru ... è coguanu, frémule è friddite u back up!
Quarchi favuri:
- Blueberry Ice Cream
- Kiwi Sorbet
- Melon Sorbet
- Pera Sorbet
- Strawberry Ice Cream
- Sandia Granita
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Jam & Other Preserves
Cranberry Chutney. Foto © Molly Watson U fruttu di stagione di cungiunazione hè una bella manera di mette in cunfluenza si u fruttu hè sopratu durante una settimana quand'era troppu chjucu per passà tempu in a cucina. E fà cunfitturi è altre priservà hè una manera fabulosa di utilizà un glut di fruttu frescu, se truvate in questa situazione.
In più di i cunfitturi tradiziunali, mi piace di fà più savore, ancu piccante, chutneys di frutta, com Chutney di zuffa o Chungute Plum .
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Muffins
Stufa Ricotta Muffins. Foto © Molly Watson Ciò cume pastes, frutti di frutta cungiata in particulare, sò perfetti per stirring in batters di muffin. I blueberries cungiati, per esempiu, sò sì u bonu, se micca megliu, chì i so cuntorni freschi freschi in Blueberry Muffins . E sti muffins di fragola Ricotta sò un modu immensu di uttè fragole in fragole.
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Pies & Tarts (e Galettes & Crostadas)
Blueberry Pie. Foto © Erin Slonaker / Getty Images Cumu cù crisps e sabbia, ùn ci hè bisognu à scorri un fruttu prima di usalla in a vostra ricetta prediletti per un pane o tartale, o so i so cumposti di più di forma libera è di crosarti. Questa Peach Pie è Peach Crostada sò bè exempli, cum'è questa savurosa u Blueberry Pie è Plum Tart .
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Salsini è Syrups
Cranberry Syrup. Foto © Molly Watson Siccomu a maiò parte di i frutti è i frutti di frutti sò stati cotti, cum'è u Cranberry Syrup pictured above, cusì u fruttu cunfruìbule per fà micca simplicamente a bocca di u fruttu friddu in u pome cù u zuccheru per cocchi. Ancu in versione chjaru, cum'è questa Salsa Fiae Strawberry , anche u travagliu grande cù fruttu frittu.
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Merluzi
Plum Smoothie. Foto © Molly Watson A texturizazione di u fruttu fraccochju attualmente aghjusta aiuta è agisce cù torte è pasticci. Questa Smoothie Berry Mixe è questu Smoothie Cherry sò grandi favourite à a mo casa; Aziende hè più biaccione d'averebbe spiechite di u caldo di u Blueberry Kale Smoothie , perfetta cun blueberries congelati , o u Plum Smoothie pictured above.