Top Italian Recipes and Food Glossary

Cridite o micca, corned beef and cabbage hè micca una ricetta traduttiva irlandesa. Eccu alcuni di i termini di u nutrimentu è i pezzi famosi di l'Irlanda.

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  Champ o Poundies

  Purcini purée cù cipolle verde, cù un pozzu di burru in u centru. I purcina di patate sò manghjatu da u circondu di u cummerciu di u pozzu è dippitatu in a butta. A champ means to bruise, pound or smash, da quì l'espressione poundies.

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  Irish Stew

  Un pruduttu simpaticu fattu di cordellu o mutton, patate è cipudine, spessu cù una misura di stout dispostu in più di più è sapori. Oghje, solu l'ochji di cuddaru o capelli d'un mutton, cimi, è altre trimmings sò l'unica basa per u sughjettu. Eppuru, queste scriveghjanu sempre era tenutu solu gustu dopu un prucessu longu à fumà per fà ghjustizia à un insemi di stufa.

• 03 di 10

  Bangers

  A salsiccia sò chjamati periculi in Inghilterra è l'Irlanda. Hè tradiziunale fatta cù carne di maiale, ancu chì i periculi di furmagliu sò oghji cumuni. Un bagnu hè definitu com'è una mossa statica in u Oxford English Dictionary . U termu hè più propriu una riferenza à u cuntenutu dubbiunale di i salsicce. Una altra interpretazione populari sostene chì u termu vene da e so splutazioni o cuminciate u bang when they are cooked. Sapete cumu per fà perchè perchè perchè per parechje persone.

• 04 di 10

  Boxty o Boxdy

  Eccumi sò pancetti simpatichi . Tradizziunamenti, sò una mistura di patate crudu, purde à purci di patata , pezza di furmagliu è latte dulce o sanu. Oghje, sò spessu aromatizzati cù cipudine è / o alli.

• 05 di 10

  Colcannon

  Questu favuritu irlandese favurizeghja dui alimenti stritti: patate è col. Hè un pezzu fugliiculate. Impossibilizate più di patati macinati cù a col è cuttuli rotlate, è avete l'idea.

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  Coddle

  Eccu un prudulu senzidu fattu da carne di porcu, salchicha, patata è cipudula. U termu vene da u coddling lentu o cuminzante da u pane. Hearty and fill in.

• 07 di 10

  Crubeens o Cruibins

  Pettu di porcu (pienghjule) cottu cù zapparicci, cipudine, e spices o dipped in panura di pani è frittu. Questu cibo tradiziunale irlandese hè spessu cunsatate dopu una notte in u pub, forsi comu cura di resguia.

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  Irish Potato

  A patata bianca standard si originava in America di u Sud. Hè stata chjamata patata Irlandese da i primi generazioni americani per distinguishle da patate. I patati sò stati rutti di a dieta irlandesa.

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  Irish Boiled Dinner

  Un prudu di vacca è legume in u caldo in spessu prumessu a più di l'aghjunzu di biera da rinfurzà u gustu. U furmagliu, un cutdu di trisci di pezzu, hè stufa nantu à u stufa d'altitudine pochi di sughjornu finu à prestu prima di l'aghjunghjenu l'aghjunghjenu. Hè veramente un manghjatu in un pezzu.

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  Pani Soda

  Questu irlandese classicu hè un pani ràpidu chì usa o soda comu legnu. Pò esse o pane standard o pane dolce.