15 Bocci L'Abbigliamento di Maniconu U Bacon Fat

U grassu di Bacon hè un ingredientu delectable è versatile chì pudete aduprà per a furmazione, sautéeing, è praticamente in ogni locu fate l'usu di mantra.

Avà, ùn avemu micca parlatu di bacon grease - chì hè negruduatu, u restu di fumarono in a vostra tullera dopu avè cottu u toccu à questu.

No, u grassu di bacon hè u grùassu biancu purotelu chì hè prestu da u canardinu mentre u coccu in a furmazione lentamente, chì hè u megliu modu di cocchi bollatone . Un pruduttu di u bacinu di coccia in stu modu hè un panellu di latte fluviali trasparente chì pudete spressione in un ramekin heatproof (ghiacciate à traversu un pezzu di peccati per filtrà i particeddi di bacon) è frigate.

Quandu chilled, u bacon grassu si deviene un pristine, cremosu, culore biancu, è hè carricu di sapori affucatu è savoriu. Hè più piace à u bacon butter ma bacon grease. Healthwise, u cani di bacon hè più ghjustu in u monunassatu (u so "grossa grasa") fat than butter. E mancu cuntene trans grassi ("bad fat"), cum'è a margarina.

Allora chì aspetta? Eccu 15 manere di usu di butta di canzone.

• 01 di 15

  Spread it on your toast

  Avemu dettu "induve puderà manighjà u mantra" è brindisi passa per esse ghjustu à u cima di questa lista. Pruvate à un dulce dulce, o per una vera revelazioni, qualchì cosa più dolce, cum'è u pani ciumi di raisin . Hè veramente un brindisi cù a più.

• 02 di 15

  Drizzle It on Your Popcorn

  Questu hè riesnuvamentu. Pudete scop chilling the bacon fat and drizzle it straight from the bacon pan to the popcorn . Ma chì ùn puderete micca esse criscenti è bacon à u stessu tempu, simpricimenti calenziu u canardatu friddu in u microondas o un pappagallou finu à u licante.

• 03 di 15

  Spread it on Corn on the Cob

  Ùn ci hè nunda cum'è una oredda di corru dulce , arrustate nantu à un grillu carbucale finu à moderu caramulitizzatu, da tombole di cerva con bacon butter è sprinkled cun sal, pepite, è forsi un corpu di pani d'alli. Magia pura tardi di uttena.

• 04 di 15

  Servite nantu à u Piccu Grassu

  I Francesi anu stati sirvizziu steak cumendata cù una patata di mantellu da quandu, apprussimatamenti, l'iniziu di l'alimentariu. È l'unicu modu per migliurà quellu chì sustituisce u mantellu di canzo à u mantellu ordinariu. Ma hè micca tutte Pruvate a pat di burru di cantado à una bramuta di grillu . A vita ùn hè mai statu uguali.

• 05 di 15

  Coglie i vostri ozzi in questu

  Bacon and eggs -unicamente u più famosu di l'alimentariu mai. Avete bisognu chì u grassu di cani ùn ùn chiancie micca in a panetta a manera di mantene. Ciò chì a mantenza hè di circa 15% di l'acqua , mentri u grassu di u cani hè grassu puro.

• 06 di 15

  L'usu di i cilesti caramelificati

  A ciuvuli caramulizeghja involvesa corsi di cuttings friddi in grassu nantu à una temperatura baixa, chì significheghja ùn dura un pocu per fà facili. U grassu di Bacon, chì hè apprududu pocu u stessu puntitu di fume à u mantutu, hè perfettu per questu.

• 07 di 15

  Pudete Cunnisciscenu Crucifiche In Corsica

  I Fornitori sò longu cantate e virtutori di a mustardilla quandu si tratta di fà furmuzione di cuttura . U grassu di Bacon impartisce a listesse lacare, mentre chì faci a tostà u gustu di u bacon.

• 08 di 15

  Pudemu bisognu cun ellu

  Cum'è cù a crosta di pezzu, u grassu di canardumà facenu i biscotti flakiest sempre. I vostri biscuits è salsa ùn seranu micca listessi. (È vede quì sottu per bacon gravy.)

• 09 di 15

  Salteate vostru Verbe in Ellu

  Per via di u puntu di fumu di u grassu di canardici, combina cù un pappu indispittanti u bagnu di altì caloru cum'è fiori di ghirlanda o u cicittu . U sapori di bacon still will shine through, making your greens sautéed irresistible.

• 10 di 15

  Servite nantu à Verdura

  Se vulete un remunnu di latte nantu à i vostri veggies steamed or boiled, aghjustate finu à pruvà a so bacon butter. E se torra o rumpuli i vostri veggies , pruvate à scacciallu in u vitale di bacon friddu in u locu di l'oliu d'oliu usatu. Questu travagliu pè patate asciutto puru.

• 11 di 15

  Bake Cookies Con ella

  Obviously, fate chip cookies di chocolat con bacon butter in u locu di qualchì (o tutte) di a butta ordonezza.

• 12 di 15

  Pancakes with It

  Questu solu in u bacon è l'archee parighjate bè. Pudete trasfurmà una cucumberla o dui di u filu di bacon liquidu in u farinaghju di a pancake , o traspremenu u butta di canzone nantu à i vostri frittoli cucinati, prima di vultà u xarru d'arne.

• 13 di 15

  Fighite u puderezzu

  E oliu chì pò esse bacinu ? Ùn pudete micca aduprà tutti i gras di bacon per fà mayo , perchè u vostru grassu vole chì esse liquidu. È ùn pò micca esse ghjustu, o quandu coceranu i ghjosi d'ova. Ma si truverete 1/4 tazza di canardita fettata da u 1/2 tazza di un oliu di canola, pudete utilizà sta cunghjilla à fà maiò. Per aiola bacon, sustituisce l'oliu d'oliu per canola.

• 14 di 15

  Scartite cù a so tinta

  Questu hè solu dumande questu di u baccu in basa di u mantellu ordinariu per fà u to roux . I vostri biscuits è salsa vi ringrazziallu.

• 15 di 15

  Aghjunghje à u Rice

  Cogliunà una tazza di rossu , 11 unti fluidi di l'acqua, 1/2 culletina di sal kosher, 1 cuppingpoon bacon butter, è 1 foglie foglia in una pienza. Fate ferite, finisca u calore, foglie è fremende 39 minuti per u rossu marroni, 17 minuti per u biancu. Enjoy.