L'urienti orientali curaru una Resguia
Dicenu un capeddu di u cane chì intornu guariscenu una ressore. Colleen Graham, Guide to Còctel, cunta ca duva una staghja (i dui più grande sfruttamentu è e toxine), ma comu guariscenu unu? Eating burnt toast, coffee e cibo in grassi sò tutti i miti, i pundits. Ma l'ova pò aiutà à scopre i toscienti di u fieru, i banani assistanu à riprove di l'elettroliti periutu, i prugieri di l'acqua, a desidratazione è l'energia di zuccaru è i vitamini in zuccheri di fruttu rimpruverà a supply agrazia da a drentu. L'unicu curamentu di una ressore hè u tempu, ma quì hè quì nantu à l'indulge in l'Europa estea manghja a matina dopu.
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Hangover Foods Bulgaru
Sittighjina Tripa di u Bularani di Margatyna. © Margatyna, utilizatu cù permiso. In Bulgaria, una quaff alcoħolica populari hè rakia , ancu chjamatu rakiya o rakija. Hè un alcolu clarificatu simili à l'acquavita, fatta da a distillazione di frutti fermentati. Hè un gran cuntenutu di alcoolute è cuncepimentu vivu à spessu supira u 60%, facenu un potente bevi. Rakia hè spessu drunk with appetizers cunnisciuti per meze è insalate. Allora u vinu o a cerveza hè cunsumatu cù u restu di u manghjatu. Tuttu stu alcolu facenu una grande ressore di a matina. Sì vi manna qualcunu in un cafè chì mantene a so testa mentri scàzzate in sopra sopra ( skhembe chorba ) è edità a cervia fridda, sapete chì anu avutu un pocu rakia massa a notte prima.
L'altri crèdenu ayran (also known as airan ), u iogurtu di latti d'ovince mesturatu cù l'acqua è di u salu similari, hè una cura essinziali di resguia, mentri l'altri pinsanu chì u meli (chì aiuta à l'annu) o tè d'arbevule hè u modu per andà.02 di 11
Hangover Foods FranceseBurek di Cheese. © 2011 Barbara Rolek licensed per About.com, Inc. Julia Jaksic un chef crocannistano -americanu di l'Impruvedi solu in a New York City pensa chì i curaghje più forte sò platti serbi-bosnius cum burek .
"U tuttu (massa) soaks up the alcohol left from night before", dice ella, è l'olii di i casgi e carni aiuta l'uzzu, cusì l'assorbimentu di l'alcoolu in u vostru sistema serà più lento. è u pranzu, u gustu cusì bellu chì a resaca blues desapareranu ", dici Jaksic.03 di 11
Hangover FoodsSoupe Chine © LokoN Un solu in Flickr L'vita notturna ceca hè vibrante cù pubs galore in cità grande è cite cum'è Praga. A popular bar noshes sò obložené chlebíčky o picculi piccati (baguette fette cù cured meat and cheese , cream cheese , pastes di pesce o stufa d'italiane di patata cunnisciuta com vlašský salát è soprindutu cù caper, pickles, deviled eggs, brie, mozzarella, tomatoes, pepperoni ). L' appiccicare di cerveceria pùbliche sò utopènti , chì significheghja literalmente «affucati à l'omi» (salchicha tritughjulu in salcamu in vinutu cù cipudine) è pene (pane tostato o frittu, in parechji cù e cime). Ma a matina dopu, Garlic Soup ou česnečka è de rigueur.
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Hungarian Hangover FoodsUngherese Langos o Pani Fari. © 2011 Barbara Rolek licensed per About.com, Inc. Un curaghju induve u locu indecente è rivoluzevule hè a voglia di pardali in l'acquavita. Yikes! I più pruduttivi palatables sò di manghjà pane frittu, cunnisciutu cum'è làngos , generosamenti struciatu cù un cravu di cutedda di l'agliu, è a sopa ola di lignu o cummerbri . Questa zuppa hè una cucchiava culurazione di chucchi e carni affumicate . Molte prudutti di resguverna di l'Europa orientali rivolve in sopra a sopa - ùn solu ùn hè aggradèvule è rinfrescante, u liquidu rinsegna u cervu è u corpu.
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Restaurazzioni Licchese LituanaSopra Sautéria. © 2010 Barbara Rolek licenza di About.com, Inc. L'effettu di risani di a crapa e di a civile puderà tornanu à l'Eggistiani antichi è sò una espuserjata da i Lituani è altre Europa orientali. In Lituania, hè cunnisciutu com'è raugintu kopustu sriuba . Eaten cun un pezzu dilttu di u panne di centole lituanu , si dice à travaglià miràculi. U sopra sauerkraut lituana hè quasi identica à u kapuśniak pulacca.
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Riserva di Mangia RisaneraSambucancia di Ryemalar sicilianu o Zurek. © 2009 Barbara Rolek licenza di About.com, Inc. I Polis amanu i so wódka , piwo è nalewka . Parechji un ghjovanu (o miss) pò esse vistu in una di e cafe vicinu à a Università Jagielloniane di Cracovia cù a testa in manu, mentre chì anzianu un catu di tozzu . A Chjesa, cunnisciuta com bianca borscht, hè una zuppa di grana di centole chì hè tradiziunale servita di a fine di un casu à sobri à l'invitati. Ogni preferiti include capuśniak , sopa da polla chjamata rosula , è soppa sopa cunnisciutu da flaki o flaczki . U ghjumellu di Pickle hè un altru cumunu curretta. U cunsumu di l'alcoolate aghjusteghja u corpu di u salinu, è u zucchinu di aiutà rinfriscà. Qualchidunu ciùmunu sopra u latte (senza notte di latte) è manghja l' aringa in salame (novu u salinu).
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Hangover Restaurazione RumanaRumanu Culbina Ciorba o Sour Soup. © 2010 Barbara Rolek licenza di About.com, Inc. Cum'è Bulgariani, i Rumanisani persequitanu u so resguardi sfoccati cun soppa sopra, cunnisciutu ciorba de burta (similar à pulaccu flaczki ). Ciorbas sò sour soup. Romanian tripe ciorba hè un affaire salatu fatti cù e razzi , l'agliu, l'acitu, è a crema. Sì tutte ùn hè micca u vostru, Rumanu a sopra di col ave o ciorba di varza falla u truccu.
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Resta Hangover FoodsRussian / Ukrainian Solyanka Soup. © 2010 Barbara Rolek licenza di About.com, Inc. Per i Russi, u zucchinu o u zucchinu di cracu hè un must di salvà. E, se hè fizzily, tuttu u megliu. Rassol hè u zucchinu carbonate di u cracu chì hè dispunibule in latte! Parlà di u prugressu. U zuccu aiuta à ricustruisce elettroliti perditi, perchè forsi quì hè una certa verità à questu remessu folk. L'atleti pruvulani prima chì Gatorade hè vinutu in u mercatu. L'altri rimedii sò à manghjà pani negru in tutti l'acqua, piglià una sauna o simpaticamenti! Dui di i curazioni più piacevuli sò solyanka , una sopa salata carricu cù carni affumicate, è una sopa trucada rassolnik .
RU-21 hè stata urigginatu in Russia per mantene l'agenti KGB attenti à i so cumpagni chì i so cuntatti misiru di divulgar secrets. Hè finita à esse una cura di resguardia chì hè intrutu in u mercatu di u SU in u 1999. Esiste à travaglià megliu prese prusperatu o mentre abbia per prevene a vigore di a matina.
Un altru curuzzu, presumitatu inventatu da Tsar Nicholas II, hè a nikolaschka , chì pò esse un cocktail o un "snack" inusual di slice di limonu cumposta cù u zucchero è u cafe moltu manghjatu in una muzzica è lavata cun vodka o brandy.09 di 11
Resta FranchiseCaffè Turco. © 2011 Barbara Rolek licensed per About.com, Inc. U mo amicu ghjurò per un tinte forte di cafe Turco . Ma vinu (vede u rimediu Corsu, quì sopra) è un valdi friddi di i corsi populari.
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Hangover Slovak FoodsSopa d'agliu d'agliu o Cesnačka. © Amy_Richardson in Flickr. In Slovakia, mať opicu significa littiralmentu "per avè un mono", ma hè ghjuramentu per una ressore. Meli, tè è sopra d' aziò ( cesnačka ) sò tutti cunsigliati. Pruvate a ricetta ceca, prima, o fà una versione rapida à a machata di agliu cù u salinu in una zuppa di sopra. Aggiungi un bacinu di bacon, più di salinu è pezzu è di furiu . Aggiuncia un pezzu di l'aghjunatu ricunnisciutu nantu à u culu, se ti daraghju!
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U manghjà in FranciaUcraina Beet Borscht. © 2011 Barbara Rolek licensed per About.com, Inc. Sour soups sò a curazione più remirazione più frecuentada in u circondu europeu. Per ucraini, hè borscht o solyanka o schav . Un vetru di zuccherinu hè ricumandatu, mentre chì altri abbiananu una zucca di frasi di ferita fermentata senza alcooludia cume qualcosa , chì hè ancu populari cun pulacchi.